John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 2 Zoppeläffelen Orangëjus
- 1 kënnen Safranpudder
- 200 g Weess Miel Typ 405
- 1 Kaffisläffel Bakpulver
- 100 g Zocker
- 1 Eegiel Gréisst M
- 100 g Botter Flakelen
- 125 g Nuss Nougat
- 125 g Pudderzocker
- 1 Eewäiss
- 2 Zoppeläffelen gehackte Pistazien
Uweisungen
- Orangensaft erhëtzen a 1/2 Dosen Safran réieren. Ofkille loossen
- Kneet d'Miel, d'Bakpulver, den Zocker, d'Eigelb, d'Botterflachen an d'Orange-Safran-Jus séier zu engem Teig. A Folie gewéckelt, 30 Minutten am Frigo setzen.
- Den Teig dënn op enger gefruerter Aarbechtsfläch ausrollen a mat engem Ronnschneider (ongeféier 5 cm) ausschneiden. Mat engem klenge Messer (ongeféier 2 cm) Lächer aus der Halschent vun de Kreeser zéien.
- Den Uewen virhëtzen: elektreschen Uewen 200 ° Grad WL 175 ° Grad Gas: Niveau 3
- D'Kichelcher op e geschmiertem Bakblech leeën an am virgehëtzten Ofen ca. 10 Minutten bis gëllen an dann op engem Drahtrack ofkillen loossen.
- Fir d'Dekoratioun, schmëlzen d'Nougat an engem klenge Kasseroll iwwer ganz niddereg Hëtzt.
- Verdeelt den Nougat op d'Kichel ouni Lach a setzt déi perforéiert Kichelcher drop.
- Puderzucker, Eewäiss an 1/2 Dosen Safran vermëschen, d'Kichelcher domat penselen a mat Pistache sprëtzen.
- Maacht ongeféier 30 Stécker! D'Virbereedungszäit bezitt sech op all Aarbecht!
- Vill Spaass beim Baken a genéisst Äert Iessen
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 406kcalKuelenhydrater: 64.7gProtein: 3.6gFett: 14.6g
