John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 1 Déckfleescheg
- 10 g Dulse Algen
- 4 Eeër, gekachten
- 2 Tomaten
- 4 Fréijoer Ënnen
- 4 Zoppeläffelen Esseg, mëll (zB Äppel Esseg)
- 2 Zoppeläffelen Ueleg (zB Sesamöl)
- 1 Kaffisläffel Erdnusspaste
Uweisungen
- De Kapp vun der Zalot kleng plécken, grëndlech wäschen a gutt dran loossen oder d'Blieder dréchen. Tomaten, Eeër a Fréijoerszwiebelen a Scheiwen oder Réng schneiden. Mix Esseg, Ueleg an Erdnusspaste fir eng schaarf Dressing ze maachen.
- Soak d'Dulse Blieder am kale Waasser fir ongeféier 15 Minutten, spülen se dann of. Eng méi laang Soaking Zäit entlooss d'Algen deelweis hire Geschmaach an Zutaten. Patt d'Blieder dréchen a frittéiert se an e bëssen Ueleg bis knusprech. Si änneren hir Faarf vu rout op gréng. D'Zalot-Ingrediente mam Dressing vermëschen, op Telleren arrangéieren an iwwer all Zalot e puer Dulseblieder setzen.
- Notiz 3: Dës Zalot ass knusprech a frësch a bréngt Iech an eng gutt Stëmmung. Crispy frittéiert Dulse gëtt dacks als "Speck aus dem Mier" bezeechent an ass e super Salade Topping.
- Variatioun 4: Wann Dir et schaarf gefällt, kënnt Dir Rakéit, Wëll Kraider oder Wasabi an d'Zalotmix addéieren. E Joghurtdressing oder eng Zalotdressing mat groberem Moschter passt och gutt.
