John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 1 Enten Broscht
- 400 ml Enten Stock
- 1 Tl Koriander Kären
- 1 El Hunneg
- 1 Goal geschoss huet Soja Zooss
- 1 duer Knuewelek
- 1 Fréijoer Ënn
- Sesamöl
- 30 g Botter
- 1 Tl Turmeric
- 1 Coupe Basmati Reis
- Pepper
- Chili
Uweisungen
Reis:
- Gitt de Räis an e Kasseroll mat 2 Tassen Waasser, Salz a Kurkuma. Bréngt zum Kachen, schalt dann den Uewen aus an iwwerdeckt de Räis a léisst et stoen.
- D'Entebrust a kleng Stécker schneiden, kuerz a waarmem Ueleg frittéieren, mat Salz würzen an ewechhuelen. D’Fréijoerszweil an d’Knuewelek an kleng Stécker schneiden an an e bëssen Ueleg frittéieren, Hunneg an Bouillon dobäiginn.
- D'Koriander Somen kuerz an enger Pan braten, dann an engem Mörser zerbriechen an d'Sojazooss an d'Zooss addéieren, dann e bësse Chili addéieren a gutt reduzéieren.
- Zum Schluss mat engem Mixer a kale Botter montéieren. Salzen ass eigentlech net néideg, well d'Sojazooss et e staarke Goût gëtt. Elo der Int derbäi a loossen et erëm waarm ginn.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 136kcalKuelenhydrater: 20.7gProtein: 2.3gFett: 4.8g
