Florentina Lewis
Kupfer ass ee vun de wichtegsten Elementer vun eiser Zäit. Et gëtt a bal all elektreschen Apparater a Kabelen fonnt. Kupfer ass sou héich gefrot datt d'Industrie elo vun enger Kris schwätzt well méi Kupfer benotzt gëtt wéi extrahéiert. Och an eisem Kierper funktionnéiert näischt ouni Koffer. Et ass ee vun de wichtegste Bausteng vum Liewen an e Mangel kann e grousse Schued verursaachen.
Fir wat brauch eise Kierper Kupfer?
Kupfer ass ee vun de wichtegste Bestanddeeler vu ville Enzymen an eisem Kierper. Eis Zelle brauche Kupfer fir Energie an et spillt eng entscheedend Roll an der cellulärer Atmung. Am Allgemengen brauche mir virun allem Kupfer fir d'Sauerstoffversuergung. Kupfer-Protein-Verbindungen garantéieren datt mir Sauerstoff kënne veraarbechten an datt et dohinner kënnt wou et gebraucht gëtt.
Ofhängeg vum Alter brauch eise Kierper verschidde Quantitéiten u Kupfer. Puppelcher a Puppelcher, zum Beispill, brauchen nëmmen 0.6 bis 0.8 Milligramm Kupfer den Dag. Dëse Betrag gëtt einfach duerch d'Muttermëllech absorbéiert. Fir Erwuessener soll d'Quantitéit u Kupfer verbraucht tëscht 1 an 1.5 Milligramm sinn. Schwangere a Stillen Mammen brauchen däitlech méi. Hei kann den deegleche Bedierfnes bis zu dräi Milligramm eropgoen. De Kupfer gëtt duerch den Darm absorbéiert an am Kierper gespäichert. En normalen Niveau vu Kupfer am Blutt läit tëscht 75 an 130 Mikrogramm.
Kënnt Dir Kupfer iwwerdosis maachen?
Normalerweis kann een net Kupfer iwwerdosis maachen, well d'Spuerelementer iwwer d'Liewer an d'Nieren mat der Galle fir d'Ausscheedung entlooss ginn. Wéi och ëmmer, a rare Fäll kann Iwwerdosis optrieden, sou wéi grouss Quantitéite vu sauerem Gedrénks ze konsuméieren oder Liewensmëttel, déi a Kupferdousen gelagert sinn. Kupfervergëftung gëtt dann duerch Erbrechung, Diarrho a Krämp manifestéiert. Ee permanente Schued ass net ze erwaarden duerch Kupfervergëftung. Wann Dir kontinuéierlech Iwwerdosis op Ärem Kierper, riskéiert Dir Liewer Schued. Eng Intake vu bis zu fënnef Milligramm Kupfer pro Dag gëtt als harmlos ugesinn.
A rare Krankheeten, wéi d'Wilson Krankheet oder Menkes Syndrom, kann de Kierper Problemer hunn Kupferveraarbechtung. Da accumuléiert ze vill Kupfer an der Liewer, wat zu irreparablen Schued féiere kann.
Wat geschitt wann et e Kupfermangel ass?
E Kupfermangel ass vill méi heefeg an der Medizin. Dëst ass haaptsächlech wéinst enger reduzéierter mëndlecher Intake. E Kupfermangel féiert haaptsächlech zu nervösen a motoresche Stéierungen. Bekannt Defizit Symptomer sinn Kribbelen op Äerm a Been, Gefill vu Schwächt, an onbestänneg Gang. Schied un den Optiknerv kann och optrieden. Kupfermangel fördert och Osteoporose a kann Bluttzocker a Cholesterinspiegel erhéijen. Dëst erhéicht de Risiko vu kardiovaskuläre Krankheeten. Lescht awer net zulescht gëtt de Verdacht datt e permanente Kupfermangel d'Gehir beschiedegt an zu Alzheimer féiert. Wéi och ëmmer, et gëtt nach ëmmer keng Studiebeweiser fir dës Viraussetzung.
Wéi eng Liewensmëttel enthalen Kupfer?
Dir musst keng Ergänzunge huelen fir Äre Kupferbedürfnisser ze treffen. Eng Intake vu Liewensmëttel ass genuch. Natierlech ginn et Liewensmëttel mat besonnesch héije Kupferniveauen. Dëst beinhalt zum Beispill:
- purem
- Liewer an Nieren
- Muschelen wéi Kriibsen an Hummer
- Nëss
- ganz graines
- Hülsenfrüchte wéi Erbsen oder Lënsen
- Gréng Geméis
Den deegleche Kupferbedarf vun 1,000-1,500 µg / Dag kann einfach mat dëse Liewensmëttel ofgedeckt ginn:
- 30 Gramm Kakao
- 100 Gramm Schwäin Liewer
- 200 Gramm Haferfloss
- 100 Gramm Hieselnëss
- 100 Gramm Lënsen oder Erbsen
- 100 Gramm Soja
In der Regel absorbéiere mir genuch Kupfer duerch Liewensmëttel - eng speziell Ernährung ass net néideg fir dëst. De Kierper späichert genuch Kupfer fir Deeg mat gerénger Kupferzufuhr ze kompenséieren. Wéi och ëmmer, jiddereen, dee laangfristeg engsäiteg an ongesonde Liewensmëttel ësst, riskéiert e Kupfermangel.
