John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 1 kann Mais gekacht
- 1 kleng Ënn
- 1 kleng Geschielt Knuewelek
- 1,5 Zoppeläffelen Rapsueleg
- 400 ml Geméis Bouillon, direkt
- 200 ml Crème 30% Fett
- 0,125 Kaffisläffel Giel Currypulver
- 0,5 Kaffisläffel Chili thread
- Salz a Pabeier
Uweisungen
- Zwiebel a Knuewelek schielen, a grouss Stécker schneiden. 1 Esslöffel Ueleg an engem Kasseroll erhëtzen, d'Zwiebelen an de Knuewel kuerz frittéieren.
- Maacht d'Maiskären an e Sieb a gutt drainéieren. Setzt 2 Esslöffel vum Mais op der Säit. Huelt de Mais an de Pot a léisst et kuerz kachen. De Geméisbouillon schëdden an ongeféier 15-20 Minutten kachen. D'Crème schëdden an d'Zopp fein puree loossen, de Curry no Goût derbäisetzen an eventuell mat Salz a Peffer würzen.
- 2 EL Mais liicht an enger Pan mat dem verbleiwenen Rapsöl (1/2 EL). Arrangéiert d'Mais Curry Crème Zopp op Teller, servéiert garnéiert mat 1 Esslöffel Mais an e puer Chili thread.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 235kcalKuelenhydrater: 10gProtein: 9.6gFett: 17.5g
