Gurken Limonade mat Gin

Gurken schielen, e puer Hënn späicheren. Gurken a Scheiwen schneiden. D'Gurkenscheiwen mat Zocker an enger Prise Salz vermëschen an op d'mannst eng hallef Stonn zéien loossen. Setzt d'Gurken op e Sieb a sammelt de Gurkejus deen entsteet. Gitt d'Gurkenscheiwen mat der Haut an e Mixer a schneiden. Setzt op e Sieb, sammelen de Jus a vermëschen mat dem scho kritt Jus. Mix de Gurkenjus an enger Karaff mam Zockersirop a Kalkjus. Fëllt mat Mineralwasser.

Serve op Äis oder fëllt an Schraube-Top Fläschen a killt. Gin Gin an e Long Drink Glas fir ze schmaachen a fëllt mat der Limonade op. Äiswierfelen addéieren a mat Minze oder Zitrounebalsam a Gurkenschnëtt garnéieren.