John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
fir den Teig:
- 3 PC. Eeër
- 1 Zoppeläffelen Waasser
- 1 Zoppeläffelen Ueleg
- 100 g Weess-Miel
- 80 g Granuléiert Zocker
- 1 Zoppeläffelen Kakaopudder
- 0,5 Kaffisläffel Bakpulver
fir d'Crème:
- 500 g Mascarpone Kéis
- 120 g Granuléiert Zocker
- 1 Pkg. Vanille custard Pudder
- 400 ml Mëllech
fir Beweiser:
- 500 g Johannisbeeren (Kriibs)
- 2 Pkg. Kuch Jelly rout
Uweisungen
- Deckt d'Bakblech mat Bakpabeier a setzt de Backframe drop (d'Mass ass fir 1/2 Blat)
- De Bakpäif op 180 Grad virhëtzen
- All Zutaten ofgewien, Miel mat Kakaopulver a Bakpulver vermëschen
- Eeër mat Zocker bis schaumeg schloen a lues a lues Waasser, Ueleg a schliesslech d'Miel mat Bakpulver a Kakaopulver gemëscht
- Den Teig op d'preparéiert Bakblech leeën a bei 180 Grad Uewer- an Uewenhëtzt fir ongeféier 20 Minutten baken, d'Kriibs wäschen, gutt an engem Sieb drainéieren an aus de Panikelen eraushuelen.
- fir d'Crème: Zocker an der Mëllech opléisen, e Rescht vun der Mëllech lass loossen an de Puddingpulver dran opléisen, d'Mëllech opkachen bréngen an de opgeléiste Puddingpudder dran réieren an zu engem décke Pudding kachen, ofkillen loossen
- Déi cremeg Mascarpone réieren an de gekillte Pudding dran réieren, d'Mëschung op d'Kichelbasis verdeelen
- Deckt d'Crème mat de Johannisbeeren an iwwerdeckt mat der Kuchgelee (preparéieren no den Instruktioune op der Verpackung)
- Plaz am Frigo fir op d'mannst 4 - 5 Stonnen. Gutt Erfolleg!
