John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
den Teig
- 100 g Botter
- 100 g Zocker
- 1 Prise Salt
- 1 Paket Vanillzocker
- 3 Eeër
- 150 g Miel
- 1 gehackt tsp Bakpulver
- 3 Zoppeläffelen purem
- 2 Zoppeläffelen Kal Mëllech
ofgesinn vun deem
- 1 Glas Sauere Kiischten
fir d'Bottercrème
- 450 ml Kal Mëllech
- 1 Paket Custard Pudder
- 100 g Botter
- 80 g Zocker
de Kakao-Glace
- 80 g Pudderzocker
- 30 g purem
- 3 Zoppeläffelen Waarm Waasser
- 30 g Botter geschmolt
Uweisungen
- Déi mëll Botter mat Zocker a Vanillezucker mat engem Handmixer vermëschen bis e schaumegt.
- Lues a lues d'Eeër een nom aneren derbäi.
- Zum Schluss d’Miel, eng Prise Salz a Bakpulver derbäi mëschen a réieren.
- Pinsel d'Bakform mat Botter.
- Eng kleng Halschent vum Teig schëdden a glat.
- De reschtleche Kakao-Teig, eventuell e bësse kale Mëllech dran réieren.
- Verdeelt dësen donkelen Teig op den hellen Teig.
- Verdeelt déi drainért Kiischten driwwer a baken am virgehëtzten Uewen op 200° Uewer-/Ënnerhëtzt fir ongeféier 25 Minutten.
- Huelt aus dem Ofen a léisst sech ofkillen.
- Mat 450 ml Mëllech, 80 g Zocker an engem P. Vanillepuddingpulver kachen e Pudding no den Instruktioune.
- Loosst dëse Vanillepudding ofkillen, während Dir regelméisseg rührt.
- Schloe mëll Botter mat engem Handmixer bis e schaumegt.
- Da réieren nëmmen 1 Esslöffel vum ofgekillte Pudding an d'Botter bis de Pudding opgebraucht ass.
- Verdeelt d'Bottercrème déck op d'Kiischten a setzt se am Frigo bis fäerdeg.
- Fir de Kakao-Glace, de Puderzucker a Kakao mëschen, dann duerch e Sieb ze streiden.
- Mix mat 2 Esslöffel waarmt Waasser fir eng Kakao-Glace ze bilden.
- 30 g Botter schmelzen a gutt an d'Kakaosauce réieren bis eng glat, glänzend Zooss entsteet.
- Huelt d'Donauwelle aus dem Frigo a verdeelt d'Glace an der Mëtt vun der Bottercrème.
- Mat engem breede Messer, suergfälteg de Goss op der Spëtzt bis op de Rand verdeelen.
- Setzt zréck an de Frigo bis prett ze iessen,
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 198kcalKuelenhydrater: 42.8gProtein: 3.5gFett: 1g
