John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 250 g Frësch Datumen
- 100 g Buedem Haselnëss
- 100 g Gehackte Nëss eventuell Mandelen
- 80 g Zocker
- 60 g Flësseg Botter
- 4 Eeër
- 1 Zoppeläffelen Hunneg
- 1 Paket Vanillzocker
- 30 g Starch
- 200 g Pudderzocker
- Zitrounejus
- 1 Zoppeläffelen Orangëjus
- 10 Datumer fir Dekoratioun
Uweisungen
- Fir d'éischt 250 g Dattel a kleng Stécker schneiden, dann mat den gehackten Nëss a Haselnëss vermëschen. Da réieren Zocker, geschmoltenem Botter an Hunneg.
- Eeër trennen. Eegiel mat Vanillezucker an 1 EL Orangensaft bis cremeg schloen. D'Datummëschung virsiichteg an d'Eeërmëschung vermëschen, dann d'Stärke derbäisetzen.
- D'Ee wäiss bis steif klappen a virsiichteg an d'Mëschung klappen, datt den Teig flauscheg bleift.
- Schmieren eng ronn Springform a schëdden de Teig. De Kuch gëtt fir d'éischt an engem virgehëtzten Ofen Top-Ënnerwärmung bei 200 Grad fir 15 Minutten gebak. Schalt dann op 180 Grad erof a baken nach 15 Minutten. De Kuch däerf net ze däischter ginn! Loosst de Kuch ofkillen an huelt se aus der Schimmel. Eng Glasur aus dem Puderzucker, Zitrounejus a Waasser vermëschen an op de Kuch verdeelen. Dekoréiert mat Datumen.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 369kcalKuelenhydrater: 90.9gProtein: 0.1g
