John Myers
De leckere Charneux gëtt dacks als Buergermeeschter Bire bezeechent. D'Fruucht ass mëttel bis grouss, kegelfërmeg, an huet eng giel-gréng Iwwerfaarf mat engem roude Faarwen. D'Schuel ass glat an huet vill kleng, hell Flecken genannt Lenticellen.
Urspronk
De Charneux Delicious gouf ëm 1800 vum M. Legipont vu Charneux an der Belsch fonnt. Et gëtt haaptsächlech am Altes Land (Nord Däitschland) ugebaut.
Saison
Dës Biren Varietéit ass verfügbar vun Oktober bis wäit an de Wanter.
Probéiert
De Goût vun der Delikatesse vu Charneux ass haaptsächlech séiss. Et huet eng schwaach Aciditéit a schmaacht ganz aromatesch.
benotzt
De leckere Charneux ass eng wäertvoll Hierschtbirne, déi souwuel als Tafelbirne an als Konserven, Kompott, gedréchent a Jus Fruucht geschätzt gëtt.
Stockage
D'Charneux Pear Varietéit, wéi aner Biren Varietéiten, ass zimlech delikat a kann net laang gelagert ginn ouni säi Geschmaach a perfekt Konsistenz ze verléieren. Eng Biren soll saftbar sinn, awer net mushy. Dofir ass et unzeroden se an engem separaten Fach am Frigo ze späicheren. Vermeit Biren no bei Äppel oder aner Uebst ze späicheren, well déi natierlech Ethylenbirnen ofginn, aner Uebst méi séier verschwannen. Zousätzlech huet d'Käre Fruucht et däischter gär. Raumtemperatur a Liicht sinn nëmme gutt fir onreift Biren; souwuel hëllefen hinnen ze reife. Genéisst déi lecker Charneux bannent 5 Deeg, dann ass déi voll Uebst Genoss garantéiert.
