John Myers
Jiddereen, dee fir d'éischte Kéier frësch Cranberries gesäit, freet sech wéi d'Canberries et fäerdeg bruecht hunn esou grouss ze ginn. Tatsächlech sinn déi zwee roude Beeren och matenee verbonnen. Si wuessen op ëmmergrénge klenge Sträich (20cm - 2m héich) a ginn op eng spektakulär Manéier gesammelt. D'Gebidder, wou d'Beeren ugebaut ginn, sinn iwwerschwemmt, sou datt d'Beeren dann vun de Planzen trennen andeems se se sanft schüttelen an op d'Waasser schwammen. Hei gi se dann ofgefëscht oder ofgesaug. Fir se ze trocken, gi se ganz an groussen Ofen mat enger Versuergung vu waarmer Loft getrocknegt. Als Resultat verléiert d'Fruucht d'Feuchtigkeit a säi Prozentsaz vun Zocker erhéicht, wat et méi séiss mécht, awer och méi laang hält.
Urspronk
Cranberries wuessen an Nordamerika a Kanada.
Saison
Getrocknene Cranberries sinn d'ganzt Joer verfügbar.
Probéiert
Getrocknene Cranberries schmaachen séiss a sauer a fruuchteg. Et gi Varianten mat Zockersirop séiss, déi als Resultat hir sauere Geschmaachkomponent verléieren.
benotzt
Getrocknene Cranberries si super fir Snack tëscht Iessen. Si sinn e gudden Ersatz fir Séisswueren. Si sinn och gëeegent fir Pâtisserie mat gedréchent Uebst (Uebst Brout). Och lecker am Müsli, mam Joghurt an an hausgemaachte Müslibaren. Si kënnen och a séiss Rezepter agebaut ginn fir se ze verfeineren. Maacht d'Beeren am Viraus an Cranberry oder Äppeljus.
Stockage
Et ass am beschten déi gedréchent Uebst op enger cooler (7-10 °C) an dréchener Plaz ze späicheren. Späicheren am Frigo ass net recommandéiert well d'Fiichtegkeet do ze héich ass. Zoumaache, opak Dosen sinn am beschten.
Plazverbrauch
Wann se richteg gespäichert sinn, kënne gedréchent Cranberries bis zu 12 Méint gelagert ginn. Sulphuriséiert Uebst huet e méi laang Haltbarkeet wéi ongeschwiewelte Fruucht. Wat méi waarm ass d'Lagerplaz, dest méi kuerz ass d'Haltdauer.
Sinn gedréchent Cranberries gutt fir Iech?
Getrocknene Cranberries enthalen vill Antioxidantien a Vitaminnen, déi gutt fir Äre Kierper sinn. Nieft Gewiichtsverloscht déngen Cranberries als déi bescht präventiv natierlech Quell vun Harnweeër Infektioun (UTI). Cranberries an Ärer Ernährung abegraff kënnen de Risiko vun Häerzkrankheeten wéinst Polyphenole reduzéieren.
Sinn gedréchent Cranberries voller Zocker?
Vun all Uebst, Cranberries hunn eng vun den niddregsten Quantitéiten un Zocker. An all Taass Cranberries gëtt et nëmmen 4g Zocker. Dëst vergläicht mat Hambieren, Bromberen an Erdbeeren, déi 5, 7 a 7 Gramm Zocker pro Coupe respektiv hunn.
Wéi vill gedréchent Cranberries soll ech den Dag iessen?
Getrocknene Cranberries si wuertwiertlech just Cranberen, déi hire Waassergehalt ewechgeholl hunn. D'Déngschtgréisst fir gedréchent Cranberen - an all gedréchent Uebst - ass 1/4 Coupe, no der American Heart Association (AHA).
Wat sinn méi gesond Rosinen oder Cranberen?
Rosinen sinn déi kloer Wiel. Si si liicht manner u Kalorien an Zocker, awer bidden méi Protein, Kalium an aner gutt fir Iech Nährstoffer.
Sinn gedréchent Cranberries e Laxativ?
Fiber. Getrocknene Cranberries si voller onlöslecher Faser aus den dichten, kauen Cranberry Skins. Dës Zort vu Faser beschleunegt Ären Verdauungstrakt, lindert Verstopfung, an hëlleft Iech regelméisseg, mëll Darmbewegungen ze hunn.
Maacht Cranberries Iech Poop?
D'Erhéijung vun der Aufnahme vu Flëssegkeeten, dorënner Cranberry oder Prunejus verdünnt mat Waasser, ass e super Wee fir Verstopfung ze entlaaschten. De Jus enthält ongeféier 14 Gramm Kohlenhydrat pro 8-Unze Portioun an 120 Kalorien.
