John Myers
Inhalter
show
Wann Dir wëllt frësch Erdbeeren méi laang halen, ass et eng gutt Iddi se ze dréchen. Déi gedréchent Friichten geléngt souwuel am Ofen wéi an der Mikrowelle oder am Dehydrator.
Dréchent Erdbeeren am Ofen
Getrocknene Friichten sinn den ideale Snack fir tëscht a si passend och fir de Müsli, am Joghurt oder als Topping an Zaloten. Deen einfachste Wee ass d'Erdbeeren am Ofen ze trocken. Dat ass wéi et gemaach gëtt:
- Den Ofen op 80 Grad Konvektioun virhëtzen.
- D'Erdbeeren wäschen an d'Gréng ewechhuelen.
- D'Fruucht an 5 mm Scheiwen schneiden.
- D'Erdbeeren op e Kichenhandtuch leeën a se liicht schmaachen.
- Verdeelt d'Erdbeerscheiwen op engem Bakblech mat Pergamentpabeier, sou datt d'Fruucht net iwwerlappt.
- Setzt de Schacht an den Ofen, loosst d'Uewendier op d'Strooss oder setzt en hëlze Läffel dertëscht fir datt d'Feuchtigkeit entkommen.
- Loosst d'Erdbeeren am Ofen fir ongeféier dräi bis dräi an eng hallef Stonnen dréchen. D'Scheiwen no all 60 Minutten ëmdréinen.
- Test ob d'Erdbeere trocken sinn. Wann d'Chips knusprech fillen, si si fäerdeg.
Dréchent Erdbeeren ouni Uewen
Wann Dir keen Uewen doheem hutt, ginn et Alternativen déi Dir benotze kënnt fir d'Fruucht ze trocken. Mat engem Dehydrator kritt Dir knusprech gedréchent Uebst, mat der Mikrowelle kann d'Konsistenz liicht variéieren.
- Dehydrator: D'Erdbeeren wäschen a schneiden. Setzt d'Erdbeeren an den Dehydrator a loosst se bei 60 Grad fir fënnef bis sechs Stonnen dréchen.
- Mikrowelle: Fir d'éischt déi geschnidden Erdbeeren op der héchster Plaz fir zwou Minutten erhëtzen. Öffnen d'Mikrowelldier fir datt d'Feuchtigkeit entkommen. Loosst d'Mikrowelle fir 20 bis 30 Minutten um ënneschten Niveau lafen an d'Dier kuerz all dräi Minutten opmaachen.
