John Myers
Wann Dir d'Erntezäit verpasst hutt an d'Geméis sprëtzen oder d'Blummen hunn Somen gesat, maach der keng Suergen. An der Entfernung vun Ären eegene Somen fannt Dir e verstännegen Gebrauch. Dëst ass nach méi einfach op de Portemonnaie an de Selbstkultivatiounszyklus ass zou. Allerdéngs ass et wichteg datt Dir d'Somen richteg dréchen, sou datt se de Wanter Schimmelfräi iwwerliewen an d'nächst Joer zouverlässeg germinéieren.
Somen sammelen
Wann Dir feucht Somen bréngt, ass de Risiko datt se verwinnt relativ héich sinn. Dofir ass d'Ernte nëmmen op dréchen Deeg.
- Schneid déi voll reife Somkäpp vu Blummenplanzen mat engem scharfen Messer oder Sekatoren of. Dir kënnt se un hir donkelfaarweg Pods erkennen. Setzt se op d'Kopp an engem Glas.
- Am Fall vu Geméis dréit d'Uebst d'Somen a sech selwer. Soak de Pulp an engem Glas Waasser fir een Dag oder zwee. Wéi de Fermentatiounsprozess ufänkt, ginn d'Reschter an d'Keimhemmende Schicht vun de Somen ofgeschaaft.
- Mat Geméis wéi Chard, Rakéit oder Zwiebelen, loosst d'Planz bléien an da fuere weider wéi Dir mat alljährlechen Summerblummen géift.
- Fir Erbsen oder Bounen, einfach e puer Pods op der Säit setzen.
Sammelt feine Blummen Somen
Dir kënnt d'Saumkäpp vun de Blummen géint d'Kante vum Glas schloen nodeems se getrocknt sinn. Dëst loosst d'Somen aus de Pods. Da setzt alles an en Téi-Seef, deen Dir iwwer e wäisse Blat Pabeier hält. Déi kleng Somen, déi duerch de feine Netz falen, si sou einfach ze gesinn.
Dréchent Somen
Fir ze vermeiden datt d'Somen schimmel ginn, musse se komplett trocken sinn:
- Verdeelt Kichenpabeier, Zeitung oder Karton an enger donkeler, net ze waarmer Plaz.
- Setzt d'Somen drop.
- Heiansdo nei arrangéieren sou datt d'Somen gleichméisseg trocken.
- Wann Dir vill Somen sammelt, sollt Dir e Label niewent all Zort Somen setzen, fir datt Dir d'Kären och no der Trocknungszäit vun ongeféier enger Woch z'ënnerscheeden.
No der Trocknung packt et an Enveloppen oder kleng Pabeierbeutel, etikettéiert a späichert d'Somen an enger dréchener, donkeler Plaz. Ënner ideal Lagerbedéngungen bleiwen se fir dräi bis fënnef Joer liewensfäeg.
