Aféierung: Déi séiss Welt vun argentineschen Desserts

Argentinien ass bekannt fir säi Steak, Wäin an Tango, awer ee vun de beschten Geheimnisse vum Land ass seng lecker Desserts. Argentinesch Séissegkeeten sinn de perfekte Wee fir en Iessen ofzeschléissen oder mat enger Taass Kaffi oder Téi ze genéissen. Vun traditionelle Schneekereien wéi Dulce de Leche bis méi nei Kreatiounen wéi Chocotorta, argentinesch Desserten sinn eenzegaarteg an zefriddestellend.

Traditionell argentinesch Séissegkeeten: Eng kuerz Geschicht

Argentinesch Desserten hunn eng räich Geschicht, daten zréck an d'Kolonialzäit vum Land. Vill vun den traditionelle Séissegkeeten vum Land, wéi Alfajores an Dulce de leche, goufe vu spuenesche Siidler iwwerholl. Mat der Zäit hunn dës traditionell Séissegkeeten evoluéiert fir méi lokal Zutaten ze integréieren, wéi Mate a Quitte.

Wat ass Dulce de Leche a wéi gëtt et gemaach?

Dulce de leche ass eng karamellähnlech Sauce aus séiss kondenséierter Mëllech. D'Mëllech gëtt lues mat Zocker gekacht, bis se verdickt an eng Karamellfaarf gëtt. Déi resultéierend Dulce de leche ass räich, séiss a perfekt fir op Toast ze verbreeden oder als Fëllung fir Desserts ze benotzen.

Variatiounen vun Dulce de Leche Desserts

Dulce de leche ass sou villsäiteg datt et a ville Desserts benotzt ka ginn. E puer populär Dulce de leche Desserts enthalen Flan, Alfajores a Chocotorta. All Dessert huet seng eege eenzegaarteg Twist op de klassesche Dulce de leche Goût.

Alfajores: Den ikonesche argentinesche Cookie

Alfajores sinn e klassesche argentinesche Cookie gemaach mat zwee Shortbread-ähnleche Cookien, déi zesumme mat Dulce de leche gesandwicht sinn. Si kënnen a Schockela oder Puderzucker beschichtet ginn a sinn eng Haapel bei Bäckereien am ganze Land.

Chocotorta: De klassesche argentinesche Kuch

Chocotorta ass e Kuch ouni Bake gemaach mat Schichten vu Schockela Kichelcher an Dulce de leche Crème. Et ass e populäre Dessert bei Gebuertsdagspartys an ass einfach doheem ze maachen.

Flan: Eng crémeg argentinesch Custard

Flan ass e Karamell-Top Kéis, deen e Liiblingsdessert an Argentinien ass. Et ass seideg glat Textur a séiss Aroma maachen et e perfekte Dessert no engem schwéieren Iessen.

Panqueques con Dulce de Leche: An Argentine Crepe

Panqueques con dulce de leche sinn dënn Crêpes gefëllt mat dulce de leche an dacks mat Pudderzucker oder Schlagsahn servéiert. Si sinn e populäre Dessert bei Caféen a Restauranten an Argentinien.

Tortas Fritas: Argentinesch Fritten Deeg mat Dulce de Leche

Tortas fritas sinn e frittéiert Teigsdeeg, deen dacks mat Dulce de leche servéiert gëtt. Si sinn e populäre Frühstücksdeeg an Argentinien a ginn normalerweis mat Mat oder Kaffi genoss.

Wou Dir Dulce de Leche Desserts an Argentinien genéisst

Dulce de leche Desserts kënnen uechter Argentinien fonnt ginn, vu Stroossehändler bis High-End Restauranten. E puer vun de beschte Plazen fir dës Séissegkeeten ze probéieren enthalen Confitería Las Violetas a Café Tortoni zu Buenos Aires, an Havanna Café, eng Kettebäckerei déi op Alfajores spezialiséiert ass.