Ouschteren Pâtisserie - 5 lecker Rezepter fir Ouschteren

Ouschterkichelcher kommen a verschiddene Formen a Goûten. Mat dëse fënnef leckere Rezepter weisen mir Iech wéi Dir Är Famill a Frënn op Ouschteren glécklech mécht.

Flott Ouschterpâtisserie: lecker Kanéngchen Kichelcher

D'Huesen Kichelcher kucken net nëmmen super séiss, awer si schmaachen och lecker an sinn einfach ze maachen.

Fir d'Cookien braucht Dir:

250 Gramm Weess Miel, 125 Gramm erweicht Botter, 75 Gramm Zocker, 1 Teelöffel, 1 Pak Bakpulver, 1 Teelöffel Vanill Zocker, 1 Ee, an eng Prise Salz.

Dir braucht och faarweg Spréngelen, Gebeess an Zockerstécker fir ze dekoréieren, an Ouschterkichelcher fir auszeschneiden.

1. Als éischt mëschen d'Miel mam Bakpulver.
2. Füügt dann déi reschtlech Zutaten derbäi a mëschen alles um héchsten Niveau vun Ärem Mixer.
3. Dir sollt elo de glatenen Teig op enger Uewerfläch kneeden.
4. Dann wéckelt den Teig an Nahrungsfilm a setzt en an de Frigo fir ongeféier eng hallef Stonn.
5. Kuerz ier d'Zäit eriwwer ass, den Ofen op 180°C Uewer- an Ënnerhëtzt virhëtzen.
6. Huelt den Teig aus dem Frigo a rullt en dënn op enger mieler Uewerfläch aus. Da schneiden d'Kichelcher mat Äre Schneider aus.
7. Setzt d'Cookien op engem Bakblech mat Pergamentpapier a baken am Ofen fir ongeféier 10 Minutten bis gëllenbraun. Duerno sollt Dir d'Kichelen ofkille loossen.
8. Wann et ëm Dekoratioun kënnt, kënnt Dir Är Kreativitéit fräi loossen. Dir kënnt d'Kichelcher mat Schockela beschichten, se mat Spréngelen sprëtzen oder se mat Zockerschrëft molen.

Lecker Quark Bunnies: flauscheg an nahrhaft

D'Quarkhuesen sinn einfach ze preparéieren an si perfekt als Pâtisserie fir Ouschteren.

Dir braucht och Huesenschneider fir dëst Rezept, awer dës sollten méi grouss sinn wéi Kichelcher.

Fir den Teig braucht Dir:

200 Gramm fettarme Quark, 80 Gramm Zocker, 50 Milliliter Mëllech, 1 Ee, 100 Milliliter Geméisueleg, 400 Gramm Miel, 20 Gramm Bakpulver, 1 Paket Vanillezucker, an eng Prise Salz.

Nom Baken braucht Dir och 75 Gramm Botter, 80 Gramm Zocker an 1 Paket Vanillezucker.

1. Als éischt, den Ofen op 180 ° C virhëtzen.
2. Mix all d'Ingredienten fir den Teig ausser d'Miel, d'Bakpulver a Salz bis gutt kombinéiert.
3. Duerno addéiere mer d'Salz, d'Miel an d'Bakpulver a kneet alles mat engem Teighaken bis den Teig glat ass.
4. Dann weider den Teig mat den Hänn op enger mieler Uewerfläch ze knéien.
5. Elo rullt et dënn aus a schneid Är Formen aus. Dann setzen d'Schimmel op e Bakblech mat Pergamentpapier.
6. Da Pinselen d'Huesen mat geschmoltenem Botter a baken se am Ofen fir ronn zéng Minutten. Wann se gëllenbraun sinn, si se fäerdeg.
7. Dann d'Huesen nach eng Kéier Botter an direkt an den Zocker a Vanillezucker leeën.
8. Da sollt Dir d'Huesen ofkille loossen an se sou séier wéi méiglech iessen, well se séier dréchen.

Einfach Hefeflecht: De Klassiker fir Ouschteren

D'Heefbraid ass e ganz allgemengt Pâtisserie fir Ouschteren a ka mat ville verschiddene Verbreedungen giess ginn.

Fir eng Heefplack braucht Dir:

250 Milliliter Mëllech, 65 Gramm Zocker, 375 Gramm Miel, en halleft Wierfel Hef, 50 Gramm Botter, 1 Ee, an eng Prise Salz.

Dir braucht och e bësse Mëllech fir d'Flecht ze bekleeden an e puer Zocker fir ze sprëtzen.

1. Als éischt waarm d'Mëllech. Da setzt d'Miel an eng grouss Schossel a maacht e klengen Abriecher am Zentrum vun der Miel.
2. Huelt elo d'Hief an d'Brunn a mëscht d'Hief mat e bësse Zocker an 3 Esslöffel Mëllech. Loosst dës Erhéijung fir ongeféier 15 Minutten iwwerdeckt sinn.
3. Kneet dann déi reschtlech Mëllech mam Ee, Miel, Zocker a Salz fir ongeféier fënnef Minutten. Dann lues a lues d'Botter derbäi a weider den Teig kneet bis en eenheetlech a glat ass. Da loosst den Teig fir ongeféier eng Stonn opstoen.
4. Dann deelt den Teig an dräi gläiche Deeler a loosst se fir zéng Minutten erëm opstoen. Dann miel Är Aarbechtsfläch a bilden eng Rolle vum Teig ongeféier 40 Zentimeter laang vun all Stéck Teig.
5. Dir kënnt elo Är Hefeg Braid aus dëse Rullen fléien. Dëst muss dann op eng Bakblech geluecht ginn, déi mat Bakpabeier gezeechent ass a fir eng weider 40 Minutten ophiewen.
6. An der Tëschenzäit den Ofen op 180°C fir e Fanofen virhëtzen. Bedecken d'Plack mat e bësse Miel a sprëtzen mat Kärzucker virum Backen am Ofen fir ongeféier 15 Minutten bis gëllenbraun.