John Myers
Kaffi gëtt net nëmmen a Kaffi oder Téi fonnt. Et geschitt a ville Planzen als natierleche Schutz géint Insekten. Am mënschleche Kierper wierkt Koffein als psychoaktiv Substanz, déi den Zentralnervensystem stimuléiert. Kaffein huet och e liicht dehydréierend Effekt.
Softgedrénks
"Kuelhalteg Gedrénks", och bekannt als Softdrinks oder Bësch Gedrénks, bezéien sech op all déi Gedrénks, déi Kuelendioxid enthalen, opgeléist a Waasser. Et ass dëse Kuelendioxid deen de populäre "Hiss" an d'Flasche bréngt. Nieft Kuelendioxid ginn et nach eng Rei aner "Ingredienten" am Softdrink: Een Dose eleng enthält ongeféier zéng Teelöffel Zocker, 150 Kalorien an 30 - 55 mg Koffein an ass voll mat Liewensmëttelfaarf a Sulfiden.
Eng net sou séiss Gewunnecht!
Den Zockergehalt vu bal all Softdrinks ass iwwer den deegleche Bedierfnes. Also et ass kee Wonner, datt besonnesch Softdrinks de gréissten eenzege Bestanddeel vun der amerikanescher Liewensmëttelpyramid sinn: ongeféier 7% vun der Gesamtzuel vun de Kalorien.
Wann et ëm déi Jonk geet, klëmmt dës Zuel op 13%. Am Joer 1998 war de Joresverbrauch vu kohlenséierte Gedrénks pro Persoun 212.6 Liter. Am Géigesaz, obwuel de Konsum an den USA am Joer 7 ëm 2004% gefall ass, hunn déi meescht Amerikaner nach ëmmer exzessiv Quantitéiten u Softdrinks konsuméiert.
No der US National Soft Drinks Association (NSDA), ass de Joreskonsum pro Kapp 600 eenzel Portioune vun 355 ml all. De Konsum ass also zanter 1978 fir Jongen verdräifacht an fir Meedercher verduebelt. Jongen a Männer tëscht zwielef an 22 Joer sinn hei un der Spëtzt – mat 606 Liter pro Joer a bal 1.9 Liter pro Dag.
Et geet net vill besser a Groussbritannien, wou all Joer iwwer 5.56 Millioune Liter Fizzy Gedrénks verbraucht ginn! Mat Vue op Groussbritannien d'Bevëlkerung vun ca. 60.2 Milliounen, wat zu engem Joresverbrauch pro Awunner vu méi wéi 92 Liter resultéiert. Australien ass net ganz wäit hannendrun. Laut dem Australian Bureau of Statistics ass de Joresverbrauch pro Kapp an de leschten 30 Joer vu 47.3 Liter (1969) op 113 Liter (1999) eropgaang.
Wien wëll giel Zänn?
Softdrinks bréngen eis e puer negativ Iwwerraschungen, eng vun deenen ass e seriöse Schued un der Zänn Email. Weider Konsum vun dëse Softdrinks kann zu giel Zänn féieren a schliisslech zu Zännkrankheeten féieren. Dëst ass wéinst der Phosphorsäure a Softdrinks, déi och ugeholl gëtt d'Verdauung schwéier ze maachen.
Phosphorsäure beschiedegt Zänn Email
De Kierper beméit sech ëmmer fir säin natierlechen, liicht alkalesche pH Wäert vu 7.4 ze halen. Softdrinks hunn en pH vun 2.0. Hir Aciditéit ass 100,000 Mol méi héich wéi déi vu purem Waasser. Fizzy Gedrénks verloossen eng Rescht Aciditéit am Mond, déi den natierleche Basisniveau vum Spaut senkt.
Dës Ungleichgewicht aktivéiert e Reparaturmechanismus am Kierper. Fir de sauer PH Wäert zréck ze konvertéieren [op déi normal-alkalesch], benotzt de Kierper sg Neutraliséierer wéi Kalziumionen, z. B. am Zänn optrieden. Op dës Manéier gëtt den Zänn Email lues a stänneg zerstéiert.
Och Gedrénks mam Label "Zocker-gratis" oder "reduzéiert Zocker" kënnen nach ëmmer genuch Zocker enthalen fir d'Zänn ze beschiedegen, an hir Aciditéit ass d'selwecht wéi normale kohlensäurehaltege Gedrénks.
Dës Säure kann och Magentzündung verursaachen a souguer laangfristeg zum Ofbau vun der Bauchschnouer féieren. Nach méi beonrouegend: De Kierper seng konstant Ustrengung fir ze "reparéieren" ass onnatierlech, well en ze sauer Ëmfeld och verantwortlech gehale gëtt fir Schankenverloscht.
Schankenverloscht a Frakturen
Iessgewunnechten hunn bewisen en Impakt op eis Gesondheet ze hunn. An dësem Fall d'Gesondheet vun eise Schanken. D'US National Osteoporosis Society seet datt ongeféier 55% vun all Amerikaner, meeschtens Fraen, e erhéicht Risiko fir Osteoporose hunn.
Sinn Softdrinks bäidroe fir Osteoporose?
En Artikel am Oktober 2006 am American Journal of Clinical Nutrition bezitt sech op eng epidemiologesch Studie vum Katherine Tucker an hire Kollaborateuren.
D'Katherine Tucker ass Direkter vun der Bevëlkerung an der Ernärung am Jean Mayer USDA Fuerschungszentrum iwwer Ernährung an Alterung vun der Tufts University Boston, an hir Studie weist iwwerzeegend datt d'Drénke vu karboniséierte Gedrénks d'Knochendicht bei eelere Fraen reduzéieren kann, wat am Tour de Risiko vun Osteoporose erhéicht. .
Fir d'Framingham Osteoporose-Studie hunn d'Tucker an hir Mataarbechter méi wéi 2,500 Leit ënner dem Alter vu 60 studéiert. Si hunn Knochendichtmiessunge vun der Wirbelsäule an dräi verschidde Hip-Regiounen gemaach a fonnt datt d'Knachdicht vun de Fraen, déi regelméisseg Kock drénken, ëm 4 erofgaang ass. % an allen dräi Hip Regiounen, onofhängeg vun hirem Alter, ob se an der Menopause waren, extra Kalzium oder Vitamin D Ergänzunge geholl hunn oder Alkohol an Zigaretten konsuméiert hunn.
Zilgrupp: Schoulkanner
Et geet net drëm Jugendlecher oder Erwuessener fir hir schlecht Ernärung ze blaméieren. Softdrinksfirmen, op der anerer Säit, a souguer eng Rei medizinesch Studien, sinn dacks presséiert fir d'Ursaach vun verschlechtert Schankenmaterial nëmmen an de Betraffenen ze sichen. Wéi soll Softdrinks Schold sinn, wann dat eenzegt wat eigentlech giess gëtt falsch ass?
Dëst iwwersiicht awer d'Tatsaach, datt genee déi eidel Kalorien, déi mat de Softdrinks ageholl ginn, fir d'éischt zu engem Appetitverloscht a spéider zu Ënnerernährung féieren. Leider fënnt den Haaptkonsum vu Softdrinks an de Schoulen statt.
Softdrinks hunn Mëllech als Haaptdrink ersat. Net nëmmen bei Teenager, mee och bei Erwuessener. Vun 1985 bis 1997 sinn d'Schoulbestellunge fir Mëllech bal 30% gefall, während d'Bestellunge fir karboniséiert Gedrénks eropgaange sinn.
D'Schoule verkafen sech u Softdrinksfirmen
Firwat kafen d'Schoulen iwwerhaapt esou grouss Quantitéite Softdrinks? Dës Fro féiert zu engem anere Problemberäich: Well de Budget vun de Schoulen dacks net duergeet fir all Schoulberäicher ze decken - besonnesch net déi, déi dem Zweck vun der aktiver Fräizäit déngen an ausserhalb vum Léierplang leien - gi vill Schoule Kontrakter mat Softdrinksbetriber of.
Am Joer 1993, zum Beispill, gouf den 11. Circuit zu Colorado Springs deen éischten an den USA fir e Kontrakt mam Burger King z'ënnerschreiwen, deen duerno grouss Reklamme mat Affichen an de Schoulkorridoren a Schoulbussen gemaach huet. E puer Joer méi spéit huet de Quartier en zéng Joer Deal mat Coca-Cola fir 11 Milliounen Dollar ënnerschriwwen.
Dës Kontrakter setzen alljährlechen Minimum Akeef, dat heescht, datt d'Studenten offen encouragéiert sinn ze kafen a souguer erlaabt Softdrinks an d'Klass ze huelen. Mat dësen Aarte vu Kontrakter, déi Bedenken erhéijen, sinn d'Schoulrot, déi sech un Softdrinksfirmen verkafen, méi ënnersicht ginn.
Net nëmme Schoule sinn d’Zil vun de Cola-Entreprisen. Coca-Cola, zum Beispill, soll 60 Milliounen US-Dollar un d'Meedercher- a Jongenveräiner vun Amerika bezuelt hunn, sou datt nëmmen Coca-Cola-Produkter an de méi wéi 2,000 Clubhaiser verkaaft ginn.
Dës Zomm schéngt am Ufank gigantesch ze gesinn, awer um Enn huet d'Coca-Cola de méi héije Gewënn erreecht. Well wann eng Firma wéi Coca-Cola hire Minimum Joreswuesstem op 25 Prozent setzt, mussen nei Verbrauchergruppen gewonnen ginn. Den Erwuessenemaart beweist haart, sou datt d'Kanner Objekter vu Wonsch ginn.
Wëllt Dir e Glas Pestiziden?
Softdrinks enthalen grouss Quantitéite vu Fluorid an aner Gëftstoffer wéi och verschidde Chemikalien, déi zu enger grousser Villfalt vu Gesondheetsproblemer féieren. Dozou gehéieren zum Beispill Chlor, Trihalomethan, Eisen, Kadmium an e puer aner Schuedstoffer.
Nëmmen an den Entwécklungslänner ass d'Verschmotzung vu Softdrinks nach méi grouss. An Indien, zum Beispill, huet de Centre for Science and Environment (CSE), eng onofhängeg Organisatioun am Numm vun der Allgemengheet - nach méi héich Pestiziden an e puer Softdrinks fonnt.
Trotz dräi Joer Iwwerleeung an 20 Reuniounen huet de Bureau of Indian Standards (AS) nach ëmmer keng universell Richtlinne fir Softdrinks etabléiert.
Amplaz ginn d'Tëlee-Zuschauer mat enger neier Aart vu Reklamm konfrontéiert: Stären, déi als Mondstécker fir Softdrinksbetriber handelen, déi se ënnerschreiwen fir ze behaapten, datt de Getränk komplett harmlos ass. Wéi och ëmmer, Cola ass alles anescht wéi harmlos. Et gëtt dem Kierper keng Nährstoffer - nëmmen Säuren, Pestiziden an aner Verschmotzung!
Nährstoffaarme Gedrénks - Firwat solle mir se drénken?
Dës Fro trefft de sensibelste Punkt. Firwat géife mir eppes drénken, wat keen Ernärungswäert huet an, méi schlëmm, zu Gesondheetsproblemer féieren kann? Ass déi steigend Popularitéit vu Softdrinks an eiser Onsécherheet verwuerzelt? Kritiker hunn net méi Zougang zu de grousse Medien!
Schonn 1942 huet d'American Medical Association's Council on Food and Nutrition déi folgend ugekënnegt:
"Aus gesondheetlecher Siicht wier et ubruecht den Zocker a Liewensmëttel ze reduzéieren déi keen Ernärungswäert hunn, wéi Séisswueren a kohlensäurehaltegt Softdrinks. De Schäfferot ass der Meenung, datt esou eng Restriktioun, déi am Intérêt vun der Gesondheet vun jidderengem wier, onbedéngt néideg ass a benotzt soll ginn, wann d'Verhältnisser tëscht Ernärungswäert a Liewensmëttel net méi richteg sinn, also wann d'Liewensmëttel ausser Zocker aus kaum nährstoffaarme Zutaten besteet. ".
Zocker gëtt am Kierper a Fett ëmgewandelt
Entscheedend, all Softdrinks, och Energiedrénken, bidden näischt Nährwert. D'Kalorien, déi se wéinst hirem Zockergehalt matbréngen, ginn och als "eidel Kalorien" bekannt; am Kierper ginn se an Fett a kënne schlussendlech zu Iwwergewiicht an Adipositas féieren. Wa mir drun erënneren wéi héich de Konsum vu Cola an den USA ass, sollt et eis net iwwerraschen datt eng rezent Fuerschungsstudie festgestallt huet datt d'Halschent vun all Erwuessenen an een an dräi Kanner an den USA iwwergewiichteg sinn.
Eise modernen "Liewensstil", deen och de regelméissege Softdrinkskonsum enthält, kann nach méi schlëmm Konsequenzen hunn, well et dacks d'Basis virbereet fir d'Optriede vu sougenannte "Zivilisatiounskrankheeten" wéi Diabetis, Häerzinsuffizienz, Häerzattacken, Schlaganfall, oder souguer Kriibs.
Diät Gedrénks - alles anescht wéi gesond
Sougenannte Diätdrénken, déi e nidderegen Zockergehalt verspriechen, awer amplaz Aspartam enthalen, kënnen Drüsstéierunge verursaachen.
Vill Krankheeten, wéi Gehirtumoren, Gebuertsdefekter, Stëmmungsschwankungen oder Epilepsie sinn domat verbonnen; Ausserdeem gëtt Aspartam, wann se laang gespäichert oder an engem waarme Ëmfeld plazéiert ass, an Methanol, Alkohol ëmgewandelt, wat zu Formaldehyd a Mieresäure ëmgewandelt gëtt, déi eis als Karzinogene bekannt sinn, déi Substanzen déi Kriibs verursaachen.
De kënschtleche Séisser Saccharin, deen hautdesdaags nëmme vun e puer Firmen benotzt gëtt, gëtt als eng vun den Ursaache vu Blasekriibs an der Mënschheet an der Veterinärfuerschung ugesinn, an an der Veterinärmedizin ass et och mat anere Forme vu Kriibs verbonnen. Acesulfame-K, benotzt am Pepsi One, gëtt de Moment ugeholl datt se harmlos sinn, awer kee weess wat zukünfteg Fuerschung bréngt
Wëllt Dir eng Iwwerdosis Energie?
Déi rezent Fuerschung, déi op der jährlecher American Emergency Physicians Scientific Convention zu New Orleans presentéiert gouf, werfen e kritescht Liicht op d'"Energie" vu sougenannten Energiedrénken.
Iwwer eng Period vun dräi Joer hunn d'Dr Danielle McCarthy an hir Kollaborateuren op der Northwestern University all Telefonberichter veraarbecht, déi am Toxicology Institute zu Illinois, Chicago kritt goufen. D'Fuerschungsteam konzentréiert sech op Berichter iwwer Kaffi-enthale Medikamenter a Kaffisersatzspiller. Kaffi oder Téi Saache selwer goufen aus dëser Etude verlooss.
D'Resultater sinn schockéierend, fir d'mannst ze soen. Et goufen iwwer 250 Berichter iwwer kierperlech Stéierungen nodeems Dir Kaffi Ersatzspiller geholl huet. 31 Leit hunn eng stationär Behandlung gebraucht an hu souguer missen op d'Intensivstatioun goen. D'Leit waren am Duerchschnëtt 21 Joer al. D'Majoritéit vu gemellt Fäll vu Kaffein Iwwerdosis hunn Jugendlecher involvéiert, déi Stimulanzer wéi NoDoz geholl hunn oder Energiedrénken verbraucht hunn, dacks a Kombinatioun mat aneren Drogen oder Alkohol.
Kaffeinmëssbrauch huet gesondheetlech Konsequenzen
D'Studie werft e schaarfen Liicht op den allgemenge Mangel u Bewosstsinn an Ignoranz iwwer d'Nebenwirkungen vu Kaffisersatzspiller. Dr McCarthy huet eng staark Warnung erausginn:
"Jugendlecher, déi Kaffi huelen fir waakreg ze bleiwen oder sech glécklech fillen, fanne sech méi dacks an der Noutruff wéi een denkt. Dofir sinn Jugendlecher, déi mat Këschtschmerzen oder engem anormalen Häerzrhythmus hospitaliséiert sinn, manner wahrscheinlech Froen iwwer hir Notzung vu Kaffisersatzstoffer stellen, well jidderee mengt datt se sécher sinn.
Déi meescht Leit géifen dovun ausgoen, datt Jugendlecher, déi Kaffi mëssbraucht hunn, och aner Drogen benotzt hunn. Dëst ass net ganz richteg, well 68% vun de gemellte Fäll eleng Koffein involvéiert hunn.
Wärend déi meescht vun de Leit, déi an d'Spidol gi sinn, eng Mëschung vu Kaffi an aner Medikamenter geholl hunn, sollt et eis Suerge maachen datt eng Iwwerdosis vun enger Substanz wéi Koffein, déi allgemeng als eng Zort "Liewensmëttel" ugesi gëtt, bedeitend kierperlech verursaache kann. Schued kann zu Problemer féieren.
Energie drénken + Alkohol = Geféierlech Cocktail
D'Mëschung vun Energiedrénken a Wodka ass e ganz populäre Cocktail, besonnesch bei jonke Leit. Leit, déi no méi Alkohol drénken an duerno op Energiedrénke wiesselen, scho schlëmm a schloofeg ginn, sinn op eemol ufälleg fir aggressiv Verhalen, wat dacks zu Nuetsreiwer féiert. Kaffein ass direkt mat enger Zuel vu Gesondheetsproblemer verbonnen. Mat Nervositéit, Insomnia, héije Blutdrock, Häerzarrhythmien, erhéicht Cholesterinspiegel, Vitamin- a Mineralmangel, awer och mat Broschtklumpen, a souguer Gebuertsdefekte.
Kaffein ass bekannt fir d'Aktivitéit vun der Adrenal Drüs ze stimuléieren. Wéi och ëmmer, grouss Quantitéite verbrauchen kann zu Adrenalin-Ausschöpfung an Ausschöpfung féieren, besonnesch bei Kanner. D'Liebhaber vun Fizzy Getränker an Energiedrénken sollten wëssen datt Kaffi zu fizzy Gedrénks bäigefüügt gëtt fir d'Konsumenten süchteg ze maachen.
D'Gefor ass net ze wëssen datt Dir lues a lues ofhängeg gëtt. Fuerschung Studien iwwer carbonated Gedrénks sinn eng Zénger eng Dosen! Eng allgemeng Ëmdenken wier méi ubruecht fir d'Situatioun wéi e spontan opflachend a séier ofwäichend Interessi vun de Medien, déi "nei Geschichten" an dëse Resultater verdächtegt.
Denkt un Är Gesondheet - och am Alter!
Et kéint eis encouragéieren eist Liewen nei ze definéieren an medezinesch Fuerschung eescht ze huelen, besonnesch wann et esou kloer eis Gier aussetzt fir Liewensstil Aschränkungen ze konform. De Choix ass ären: Cola an Energiedrénken sinn ären de Moment wou Dir frot! Wéi och ëmmer, wann Dir dauerhafte Schued un Ärem Kierper gemaach hutt, frot Iech näischt gutt! D'Gedrénksindustrie gëtt Iech Är Gesondheet net zréck. Denk driwwer no!
