Russesch Kichen Entdeckung: Eng ëmfaassend Liewensmëttellëscht

Russesch Kichen Entdeckung: Eng ëmfaassend Liewensmëttellëscht

Russesch Kichen ass bekannt fir seng häerzlech a gemittlech Platen, déi dacks Zutaten wéi Gromperen, Rüben a Sourcreme integréieren. Vun Zoppen a Stews bis Pâtisserieen a Pancakes, et gëtt kee Mangel u lecker Optiounen fir z'entdecken. Hei ass eng ëmfaassend Lëscht vun e puer vun den ikonesche Platen an der russescher Kichen.

Borscht: D'Beetroot Zopp déi Russland definéiert

Borscht ass vläicht dee bekanntste Plat an der russescher Kichen. Dës hell rout Zopp ass gemaach mat Rüben, Kabes, Gromperen, Muerten, an dacks Fleesch, wéi Rëndfleesch oder Schwäin. Et gëtt typesch waarm servéiert mat engem Puppel vu séisser Rahm uewen. D'sauer Crème hëlleft fir d'Séissheet vun de Rüben auszegläichen a füügt eng cremeg Textur un d'Zopp. Borscht ass eng Haaptaufgab an de russesche Stéit a gëtt dacks als éischt Cours fir Mëttegiessen oder Owesiessen servéiert.

Pirozhki: E lecker russesch Pâtisserie

Pirozhki si kleng séiss Pâtisserieen, déi mat enger Vielfalt vun Zutaten gefüllt sinn, wéi Fleesch, Kéis oder Geméis. Si ginn typesch gebak oder frittéiert a kënnen als Snack oder als Haaptplat servéiert ginn. Pirozhki kann an Bäckereien a Caféen ganz Russland fonnt ginn, a si sinn och eng populär Strooss Iessen. Si ginn dacks waarm servéiert a si perfekt fir e séieren, zefriddestellend Iessen ënnerwee.

Pelmeni: Russland d'Äntwert op Dumplings

Pelmeni si kleng Kniddelen déi mat Fleesch gefëllt sinn, typesch Rëndfleesch oder Schweinefleesch. Si gi gekacht a servéiert mat engem Puppel sauere Rahm uewen. Pelmeni sinn e populäre Komfort Iessen a Russland a ginn dacks als Haaptplat servéiert. Si sinn och e populäre Plat an de Wanterméint, well se häerzlech a waarm sinn.

Solyanka: Eng häerzlech Fleesch Stew mat engem sauere Twist

Solyanka ass e Fleesch Stew deen typesch mat enger Kombinatioun vu Fleesch gemaach gëtt, wéi Rëndfleesch, Schweinefleesch a Wipp. Et gëtt och mat agemaachtent Gurken, Oliven a Kaperen gemaach, déi dem Stew säin Ënnerschrëft sauere Goût ginn. Solyanka ass en häerzlechen a füllende Geriicht dat perfekt ass fir e kale Wanterdag.

Beef Stroganoff: En ikonesche russesche Plat

Rëndfleesch Stroganoff ass e klassesche russesche Plat dee mat zaarten Streifen vu Rëndfleesch, Champignonen, Zwiebelen an enger cremiger Sauce gemaach gëtt mat sauere Rahm. Et gëtt typesch iwwer e Bett vun Ee Nuddelen oder Reis zerwéiert. Beef Stroganoff ass e populäre Plat a russesche Stéit a gëtt dacks fir speziell Occasiounen servéiert.

Blini: Dënn russesch Pancakes fir all Occasioun

Blini sinn dënn russesch Pancakes déi ähnlech wéi Crêpes sinn. Si gi typesch mat Buckwheat Miel gemaach a gi mat enger Vielfalt vun Toppings servéiert, wéi Sourcreme, Gebeess oder Kaviar. Blini sinn e versatile Plat dee fir Frühstück, Mëttegiessen oder Owes servéiert ka ginn.

Shashlik: Russesch Barbecue op engem Stick

Shashlik ass eng Aart vu russesche Barbecue, déi typesch mat marinéierte Stécker vu Fleesch gemaach gëtt, wéi Schweinefleesch oder Lämmche, déi iwwer waarme Kuelen geschnidden a gegrillt ginn. Shashlik ass e populäre Plat an de Summerméint a gëtt dacks mat enger Säit vu Geméis oder enger Zalot servéiert.

Kaviar: Déi luxuriéis Delikatesse vun der russescher Kichen

Kaviar ass eng luxuriéis Delikatesse, déi dacks mat der russescher Kichen assoziéiert ass. Et gëtt aus den Eeër vum Sturgeon Fësch gemaach a gëtt typesch mat Blini oder Cracker servéiert. Kaviar ass e geschätzte Zutat an der russescher Kichen a gëtt dacks fir speziell Occasiounen reservéiert.

Kvass: Eng traditionell russesch fermentéiert Getränk

Kvass ass en traditionellt russescht fermentéierte Getränk dat aus Roggenbrout gemaach gëtt. Et huet e liicht sauere Goût a gëtt dacks mat Zocker oder Hunneg séiss. Kvass ass e populäre Getränk a Russland a gëtt dacks als erfrëschende Getränk während de Summerméint servéiert. Et gëtt och ugeholl datt et gesondheetlech Virdeeler huet, sou wéi d'Verdauung ze hëllefen.