John Myers
Aféierung: Wat sinn Syrniki Pancakes?
Syrniki Pancakes sinn e populäre Plat an der russescher Kichen, aus enger Mëschung aus Gîte rural Kéis, Miel, Zocker, an Eeër. Dës kleng, ronn Pancakes si knusprech op der Äussewelt a mëll vu bannen, a ginn dacks mat sauere Rahm, Gebeess oder Hunneg servéiert. Syrniki Pancakes daten zréck an d'16. Joerhonnert a sinn eng Haap an russesch Stéit a Restauranten ganzer Welt ginn.
D'Origine vu Syrniki Pancakes an der russescher Kichen
Syrniki Pancakes hunn hir Wuerzelen am traditionelle russesche Geriicht genannt tvorog, dat ass eng Zort Kéisekéis aus Kéi Mëllech. Tvorog war e Haapel an der russescher Kichen fir Joerhonnerte, a gouf a ville verschiddene Platen benotzt, dorënner Syrniki Pancakes. Am 16. an 17. Joerhonnert goufen Syrniki Pancakes dacks als Frühstück oder Dessert Plat zerwéiert, a goufe mat enger Vielfalt vun Zutaten gemaach, dorënner gedréchent Uebst, Nëss a Gewierzer.
Schlëssel Zutaten fir Syrniki Pancakes ze maachen
Fir Syrniki Pancakes ze maachen, braucht Dir Gîte rural Kéis, Miel, Zocker, Eeër an Ueleg fir ze frittéieren. De Gîte rural ass de Schlëssel Zutat, well et gëtt de Pfannekuchen hir eenzegaarteg Textur a Goût. Miel gëtt an d'Mëschung bäigefüügt fir d'Ingrediente mateneen ze binden, während Zocker benotzt gëtt fir d'Pancakes ze séissen. Eeër ginn an d'Mëschung bäigefüügt fir eng liicht, flauscheg Textur ze kreéieren, an Ueleg gëtt benotzt fir d'Pancakes ze braten bis se gëllenbraun sinn.
Rezept: Wéi Dir Syrniki Pancakes mécht
Ingredienten:
- 1 Coupe Gîte rural Kéis
- 1/4 Taass Miel
- 1 Eeër
- 1 st Zocker
- 1 TL Vanillenextrakt
- Pinch vu Salz
- Ueleg fir ze braten
Richtungen:
- An enger grousser Schossel kombinéieren de Gîte rural, Miel, Ee, Zocker, Vanilleextrakt a Salz. Mix gutt bis d'Ingredienten komplett kombinéiert sinn.
- Heizen eng grouss Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt a fügen genuch Ueleg fir de Buedem vun der Pan ze decken.
- Mat engem Läffel, schaaft d'Mëschung a kleng, ronn Pfannekuchen a setzt se an d'Sécherheet.
- Kachen d'Pancakes fir 2-3 Minutten op all Säit oder bis se gëllenbraun sinn.
- Serve d'Pancakes waarm mat séisser Rahm, Gebeess oder Hunneg.
Variatiounen vu Syrniki Pancakes: Séiss a Gesack
Syrniki Pancakes kënnen op verschidde Manéiere gemaach ginn, ofhängeg vun Äre Virléiften. Fir eng méi séiss Versioun kënnt Dir Rosinen, gedréchent Uebst oder Nëss an d'Mëschung addéieren an d'Pancakes mat Hunneg oder Gebeess servéieren. Fir eng séiss Versioun kënnt Dir Kraider, Knuewel oder Zwiebelen an d'Mëschung addéieren an d'Pannekuchen mat sauere Rahm oder Joghurt servéieren.
Déngschtvirschléi a Pairen fir Syrniki Pancakes
Syrniki Pancakes ginn dacks als Frühstück oder Dessert Geriicht zerwéiert, a kënne mat verschiddene Toppings a Säiten gepaart ginn. Fir eng séiss Versioun kënnt Dir d'Pancakes mat frëschem Uebst, Schlagsahn oder Schockelasauce servéieren. Fir eng séiss Versioun kënnt Dir d'Pancakes mat geräiftem Saumon, Crème Kéis oder geréischtem Geméis servéieren.
Ernärungswäert vu Syrniki Pancakes
Syrniki Pancakes sinn eng gutt Quell vu Protein a Kalzium, wéinst dem Gîte rural Kéis am Rezept benotzt. Wéi och ëmmer, si sinn och héich u Fett a Kalorien wéinst dem Fritteprozess. Fir de Plat méi gesond ze maachen, kënnt Dir fettarme Gîte rural Kéis benotzen an d'Pancakes an enger net-Stick Pan mat Kachspray frittéieren.
Syrniki Pancakes ronderëm d'Welt: Global Afloss
Syrniki Pancakes sinn a ville verschiddene Länner ronderëm d'Welt populär ginn, a goufen ugepasst fir lokal Goûten a Kulturen ze passen. An Israel, zum Beispill, ginn Syrniki Pancakes dacks mat Sesam gemaach a mat Tahinisauce servéiert. An der Ukraine gi Syrniki Pancakes mat gerappte Gromperen gemaach a mat sauere Rahm an Dill servéiert.
Populär Syrniki Pancake Restauranten a Russland
Wann Dir interesséiert sidd fir Syrniki Pancakes a Russland ze probéieren, ginn et vill Restauranten a Caféen déi dëse populäre Plat servéieren. E puer vun de beléifste Restauranten och "Café Pushkin" zu Moskau, "Teremok" zu St. Petersburg, an "Mamin-Sibiryak" zu Novosibirsk.
Fazit: Genéisst de Goût vu Syrniki Pancakes
Syrniki Pancakes sinn e leckeren an nährstoffaarme Geriicht, deen zënter Jorhonnerte an der russescher Kichen genoss gouf. Egal ob Dir eng séiss oder séiss Versioun léiwer hutt, dës kleng, ronn Pancakes si sécher Är Verlaangen ze zefridden. Mat e bësse Praxis an Experimentéiere kënnt Dir Är eege eenzegaarteg Versioun vu Syrniki Pancakes erstellen an d'Aroma vun der russescher Kichen an Ärem eegenen Heem genéissen.
