Gefëllte Burger Buns

Den Ofen op 200 ° C virhëtzen (ech hunn nëmmen Uewer- an Ënnerhëtzt). D’Gehacktes mat Salz a Peffer würzen a 4 flaach, ronn Scheiwen (Burgerpatties) formen a op béide Säiten brong frittéieren.

2 D'Stécker vun de Bouletten halbéiert a verdeelt se op déi aner véier, sou datt 4 Stécker gemaach ginn. Roll den Teigstécker an enger ronner Form (ongeféier 20 cm Duerchmiesser).

Gurken, Tomaten an Zwiebel an dënn Scheiwen schneiden. Mayonnaise, Ketchup a Moschter zu enger Zooss vermëschen (wann néideg e klengen Schlupp Mëllech derbäisetzen) a mat Salz a Peffer (oder no Goût) würzen.

Deckt elo den ausgerullten Teig an der falscher Reihenfolge wéi e Burger mat Zooss, Zwiebel, Tomaten, Gurken, Kéis, jeweils 1 gehackt Patty an Äisbiergsalat, nëmmen d'Mëtt ofdecken well d'Brout nach muss versiegelt ginn. (Um Enn gëtt et an der falscher Reiefolleg ëmgedréit). Natierlech kënnt Dir och aner Zutaten benotzen, jee no Goût, passt einfach op datt et net ze vill gëtt, fir datt Dir d'Rolle nach ëm d'Fëllung leeën an zoumaachen.

Elo klappt den Teig ronderëm d'Fëllung, sou datt et e bëssen iwwerlappt, datt d'Rollen gutt zoumaachen an ëmdréinen, sou datt d'"Zoumaache" ënnen ass.

Setzt d'Rollen op engem Schacht. Eegiel mat Mëllech vermëschen, d'Rollen domat penselen a mat Sesam sprëtzen. Bake bei 200°C fir ongeféier 20-25 Minutten bis gëllenbraun.