in

Fësch: Graved Trout - Pickled Trout

5 aus 7 Stëmmen
Total Time 10 Minutt
natierlech Dinner
Kachen europäesch
Servings 2 Leit
Kalorien 187 kcal

Ingredienten
 

  • 1 Frësch Forelle
  • 3 Zoppeläffelen Salt
  • 3 Zoppeläffelen Zocker
  • 1 Paket Frësch Kress
  • 0,5 Zoppeläffelen Schwaarz Pefferkären

Uweisungen
 

  • Befreit d'Forelle vum Kapp a Schwanz a schneide laanscht d'Wirbelsäule mat scharfen Scheren.
  • Wash déi esou kritt "Filets" - d'Schanken bleiwen do fir de Moment - a Patt dréchen.
  • Mix d'Salz an den Zocker an engem zouene Gefrierbeutel. Füügt d'Fëschfileten derbäi an iwwerdeckt mat der Mëschung op béide Säiten.
  • D'Krässe schneiden an zesumme mat de Pefferkären an d'Täsch leeën. Versiegelen a fir dräi Deeg am Frigo setzen.
  • Nodeems Dir d'Pefferkären an d'Salz ewechgeholl hutt, a ganz feine Scheiwen geschnidden. Natierlech, ewechzehuelen d'Schanken am Prozess.
  • Luna huet natierlech Recht! Ech hu vergiess ze erwähnen datt d'Täsch während der Zäit am Frigo e puer Mol ëmgedréit ginn ass. 😉

Ernährung

Déngscht: 100gKalorien: 187kcalKuelenhydrater: 45.2gProtein: 0.5gFett: 0.1g
Foto Avatar

schrëftlech vun John Meiers

Professionelle Chef mat 25 Joer Industrieerfahrung um héchsten Niveau. Restaurant Besëtzer. Gedrénks Direkter mat Erfahrung schafen Welt-Klass national unerkannt Cocktail Programmer. Liewensmëttel Schrëftsteller mat enger markant Chef-Undriff Stëmm a Siicht.

Hannerlooss eng Äntwert

Är E-Mail-Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert *

Bewäert dëst Rezept




Schockela: Wanter Schockela

Spicy Crust fir Fësch