Madeline Adams
Liewensmëttel reich an Flavonoide schützen géint Kriibs an Häerzkrankheeten a kënne souguer negativ Afloss wéi Fëmmen an Alkohol entgéintwierken. Mir presentéieren d'Liewensmëttel déi räichst u Flavonoiden.
Liewensmëttel mat Flavonoide schützen géint Kriibs an Häerzkrankheeten
Vill Liewensmëttel héich an Flavonoiden iessen ass besser geschützt géint Kriibs an Häerzkrankheeten, laut enger Etude vun der Edith Cowan University (Australien) déi Daten vun iwwer 53,000 Dänen iwwerpréift a publizéiert an der Zäitschrëft Nature Communications.
Et gouf festgestallt datt Leit, déi regelméisseg mëttel bis grouss Quantitéiten u Flavonoid-räiche Liewensmëttel an hirer Ernährung haten, manner wahrscheinlech u Kriibs oder Häerzkrankheeten stierwen.
Wat sinn Flavonoiden?
Flavonoide si sekundär Pflanzenstoffer, déi besonnesch an Uebst, Kraider a Geméis fonnt kënne ginn, awer och a verschiddenen Gedrénks (Téi, Roude Wäin, Kakao, frësch gepressten Uebst a Geméisjusen).
D'Flavonoide gehéieren zu sechs Ënnergruppen: Flavonolen, Flavanolen, Flavanonen, Flavonen, Anthocyanine an Isoflavonen, déi am Tour och aus Ënnergruppen kënne bestoen. Si hunn all strukturell Differenzen an hunn dofir verschidden Effekter op den Organismus sou datt eng divers Kombinatioun vu Flavonoiden déi ëmfaassendst Effekter versprécht.
Wat méi Flavonoiden Dir iesst, wat méi de Schutzeffekt géint Krankheeten ass
De Lead Wëssenschaftler an der Etude - Dr Nicola Bondonno - erkläert datt déi méi flavonoidräich Liewensmëttel déi d'Participanten giess hunn, dest manner de Risiko vum Doud. Interessanterweis war de Schutzeffekt géint Kriibs an Häerzkrankheeten besonnesch héich bei deene Leit, déi en enorme Risiko vu chronesche Krankheeten haten, wéi Fëmmerten oder schwéier drénken (2 alkoholescht Gedrénks pro Dag).
Am Allgemengen sinn dës zwou Gruppe vu Leit (Fëmmerten / Drénken) am mannsten besuergt iwwer gesond Ernärung, awer wa se et maachen, kënnen se de Risiko vu Krankheet net komplett aus hire Vize eliminéieren, awer si kënne se wesentlech reduzéieren.
Natierlech wier et dem Bondonno no sënnvoll, fëmmen an drénken opzeginn. Well dëst fir vill Leit eng oniwwergänglech Erausfuerderung ka sinn, kéint een hinnen op d'mannst roden, méi Flavonoiden ze konsuméieren.
Wéi vill Flavonoiden sollt Dir all Dag iessen?
An dëser Etude haten déi Leit, déi all Dag ongeféier 500 mg Flavonoiden verbraucht hunn, deen niddregsten Risiko vu Kriibs oder Häerzproblemer ze stierwen. Et ass wichteg, erkläert de Fuerscher, vill verschidde Flavonoide vu ville verschiddene Liewensmëttel ze konsuméieren.
Zum Beispill, mat nëmmen enger Taass Téi, engem Apel, engem Orange, 100 g Blueberries, an 100 g Broccoli, kënnt Dir erreechen, wann net iwwerschreiden, déi erfuerderlech 500 mg Flavonoiden.
Dës Liewensmëttel enthalen déi meescht Flavonoiden
Wéi eng aner Liewensmëttel kënnt Dir iessen fir Flavonoiden ze stockéieren?
- Blueberries, schwaarz Johannisbeeren, Bromberen a roude Kabes enthalen déi meescht Anthocyanine. Rettich an Himbeeren bidden och interessant Anthocyanin Wäerter.
- Flavanole si besonnesch a gréngen a schwaarzen Téi an an donkeler Schockela (Kakao) fonnt.
- Flavonole ginn a Kale, roude Zwiebelen, Waasserkress, Rucola a Petersilie fonnt.
- Flavonen sinn z. B. enthält Thymian, Petersilie a Sellerie.
- Flavanone gi besonnesch an Zitrusfrüchte fonnt (Orangen, Grapefruit, Zitrounen, Grapefruit Samenextrakt, asw.).
- Isoflavone ginn a Sojaprodukter wéi B. Tofu an Tempeh fonnt.
Dëst ass wéi Flavonoiden am Kierper funktionnéieren
De Grond fir de Schutzeffekt vun de Flavonoiden ass nach net kloer. Et gëtt ugeholl datt Flavonoiden den Organismus op ganz verschidde Weeër schützen.
Zum Beispill, Alkohol a Fëmmen erhéijen souwuel d'Entzündung an och d'Bluttgefässer beschiedegen, wat d'Chance fir Gebärmutterkriibs, Kriibs oder e kardiovaskuläre Problem z'entwéckelen erhéicht. Flavonoiden, op der anerer Säit, hunn en anti-inflammatoreschen Effekt a verbesseren vaskulär Funktiounen, sou datt de Risiko vu Krankheet reduzéiert gëtt.
