Madeline Adams
D'Halschent vum Hefwürfel ass benotzt - wat maache mat der anerer Halschent? Kënnt Dir Hef afréieren a wat sollt Dir oppassen?
Kënnt Dir Hef afréieren ouni seng Erhéigungskraaft ze verléieren? Am Allgemengen ass dëst méiglech - awer e puer Reegele sollten observéiert ginn.
Kënnt Dir Hef afréieren?
Hef kann tatsächlech méi laang konservéiert ginn duerch Afréiere - wann et net ze laang gefruer ass. Well an der Hef am Tiefkühler entstinn Äiskristalle, dat heescht, datt d'Hief no an no stierft. Awer et ass eréischt no ongeféier sechs Méint datt dëse Prozess ufänkt en Effekt op d'Drivkraft vun der Hef ze hunn.
Frësch Hef: Hei ass wéi et funktionnéiert
Afréiere Hef funktionnéiert am beschten mat de folgende Tipps:
Ursprénglech verpackt Hef kann an der Verpackung gefruer ginn.
En opgemaache Hefwürfel gëtt an e Gefrierbeutel oder en anere Container transferéiert an dann an de Frigo gesat.
De Gefrierbehälter sollt datéiert sinn fir sécherzestellen datt d'Hef net méi laang wéi sechs Méint am Frigo bleift.
Afréiere trocken Hef: wat ass déi bescht Approche?
Dréchen Hef kann op d'mannst dräi Joer ouni Afréiere gelagert ginn - virausgesat datt se an enger dréchener, donkeler an net ze waarmer Plaz gelagert gëtt. Wann d'Trockenhefe gefruer ass, kann se souguer iwwer de Best-vir-Datum benotzt ginn, och wann d'Verpakung op ass.
D'Prozedur fir d'Trocken Hef ze afréieren ass d'selwecht wéi fir frësch Hef. Dréche Hefe ka souguer bis zu zwielef Méint am Frigo gelagert ginn ouni Verloscht vun der Erhéigungskraaft.
Gefruerene Hefe verdauen: wéi ze maachen?
D'Heef kann entweder iwwer Nuecht am Kühlschrank opgedaucht ginn oder direkt benotzt ginn nodeems se se aus dem Tiefkühler geholl hunn. De beschte Wee fir dëst ze maachen ass et an enger waarmer Flëssegkeet ze mëschen an et an de passenden Teig ze addéieren.
D'Hief ass flësseg nom Ofdeckung: ass et nach ëmmer gutt?
Beim Entführung kann d'Hef e bëssen flësseg ginn. Awer dat reduzéiert hir Qualitéit net. Wann d'Dreifstoff am Frigo opgedaucht ass, sollt et als Virsiichtsmoossnahm an eng Schossel plazéiert ginn.
Wann dës Regele gefollegt ginn, kann d'Heef ouni Problem gefruer ginn, sou datt et eng Haltbarkeet gëtt, déi vill Méint méi laang ass.
