John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 800 g Frësch Poulet Broscht
- 800 g Gewierzer Salz
- 800 g Knuewelek Peffer
- 800 g Séiss Paprikapulver
- 800 g Ueleg
- 1 Shallot
- 1 Knuewelek Knuewelek
- 200 ml Riesling trocken
- 200 ml Crème
- 125 g Blo Schimmel Crème Schrëtt
- Telly Kiischtebléieschau Peffer
- 1 Prise Zocker
- 1 Kaffisläffel Gromperestär
- 100 g Emmentaler gerappt
Uweisungen
- De Poulet schneiden a mat Salz, Knuewelek a Paprikapulver würzen. Fritt se kuerz a waarmem Ueleg! An engem Bakblech setzen!
Den Ofen op 200 Grad virhëtzen!
- De Schalotten an de Knuewel schielen. De Schalotten fein schneiden an de Knuewel fein reiben. Da fritt de Schalotten am Gefligelfett bis knusprech, da setzt de Knuewelek dobäi. Deglaze mam wäisse Wäin a bréngt kuerz op Kachen. Dann d'Crème a de Bloe Kéis derbäisetzen a schmëlzen.
- Mat Peffer, Salz, Knuewelek Peffer an eng Prise Zocker würzen. D’Stärke an e bësse Waasser opléisen an d’Zooss domat verbannen. Huelt iwwer de Poulet a sprëtzen mat Emmental!
- Bake am virgehëtzten Ofen fir ongeféier 15 Minutten! Wann Dir d'Hënn Brust ganz oder als Schnitzel léisst, 5 Minutte méi laang!
- Et war och Tagliatelle!
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 170kcalKuelenhydrater: 1.8gProtein: 17.2gFett: 9.5g
