John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 250 g Gekachten Basmati Reis
- 1 Roude Paprika ca. 200 g
- 2 Grouss Zwiebel ca. 150 g
- 1 Grouss Karotten ca. 150 g
- 150 g Erbsen gefruer
- 150 g Geméis Mais
- 100 g Crème Champignonen
- 2 Fréijoers Zwiebelen ca. 50 g
- 10 g Koriander schneiden
- 200 g Poulet Broscht Filet
- 1 Kaffisläffel Salt
- 2 Eeër
- 2 Zoppeläffelen Sonneblummenueleg
- 1 Kaffisläffel Séiss Sojazooss
- 3 Zoppeläffelen Liicht Sojazooss
- 3 Zoppeläffelen Séiss Sojazooss
- 2 Zoppeläffelen Sherry
- 1 Zoppeläffelen Reiswein (Sake)
- 2 Kaffisläffel Instant Poulet Bouillon oder 1 Teelöffel Glutamat
- Griichesch Joghurt oder Crème fraîche
Uweisungen
- Kachen d'Hënn Brustfilet am gesalzene Waasser (1 Teelöffel) fir ongeféier 10 Minutten an ewechzehuelen. Eeër mat séisser Sojazooss schloen (1 Teelöffel). Bake an enger Beschichtete Pan, ewechhuelen a fir d'éischt a Sträifen schneiden an duerno a Lozenges. Botzen / wäschen / schielen / Pinselen / schneiden / Wierfelen all Zutaten (rout Paprika, Ënnen, Muerten, Crème Champignonen, Koriander, Fréijoerszwiebel a Pouletfilet). Heizen Sonneblummenueleg (2 El) an der Wok a fügen all d'Ingredienten (Zwiebelwierfelen, Karottenwierfelen, Paprikawierfelen, Erbsen, Geméis, Mais, Crème Champignonswierfelen, Fréijoerszwiebelringen, Pouletfiletwierfelen an Eeërscheiwen/Streifen derbäi). nom aneren an d'Wok a frittéieren / réieren. Deglaze mat der liichter Sojazooss (3 EL), séisser Sojazooss (3 EL), Sherry (2 EL) a Reiswäin (1 EL), Saison mat Instant Pouletbouillon (2 TL) a réieren / simmer fir weider 4 - 5 Minutten. Zerwéiert frittéiert Räis mat Geméis, Ee a Poulet, eventuell mat enger Popp griichesche Joghurt oder Crème fraîche.
