John Myers
Inhalter
show
De Rëndfleesch richteg an der Pan frittéieren
Fir Rëndfleesch richteg ze schaarfen, sollt Dir et eng Stonn virdru aus dem Frigo huelen. Dir preparéiert Är gehackt Fleesch wahrscheinlech meeschtens um Uewen.
- Setzt e Kachspray oder Ueleg an Ärer gewielter Pan. Vergewëssert Iech datt d'Pan grouss genuch ass fir d'Quantitéit vum gehackte Fleesch.
- Hëtzt d'Pan. Fir dëst ze maachen, setzen d'Mëttniveau vun der Plack. Test mat e puer Tropfen Waasser wann d'Fett waarm genuch ass. Wann d'Waasser direkt erëm verdampft, kënnt Dir d'Fleesch derbäisetzen.
- Füügt all d'Fleesch derbäi a loosst et fir dräi Minutten briechen. Et soll dono schéin a brong um ënnen sinn. Wann et net brong ass, erhéicht d'Hëtzt.
- Wann d'Enn knusprech sinn, dréit d'Fleesch ëm. Wat Dir manner réiert, wat méi knusprech et gëtt.
- Elo d'Fleesch a méi kleng Stécker schneiden. Benotzt e Läffel oder Spatel fir dëst ze maachen.
- Salz d'Fleesch. Fuert weider de Rëndfleesch ëm, bis all d'Stécker brong sinn. Et sollt keng rosa Faarf méi sinn. Vergewëssert Iech datt all Fleeschdeeler gutt gemaach ginn.
- Huelt d'Fleesch an e Sieb a fang d'Fett an engem Kasseroll. Wann et ofgekillt ass, kënnt Dir et am Reschtoffall entsuergen.
- Benotzt d'Fleesch weider no dem gewielte Rezept.
Fritt de Rëndfleesch an der Mikrowelle
Alternativ kënnt Dir de Rëndfleesch an der Mikrowelle frittéieren. Benotzt e Mikrowell-sécher Container, wéi e Glas oder Keramikbecher.
- Huelt d'Fleesch an, dréckt et mat engem Läffel komplett of.
- Deckt d'Schuel mat engem Deckel. Alternativ kënnt Dir d'Mikrowelle Wrap driwwer setzen a festhalen. Maacht e puer Lächer hei dran.
- Maacht d'Hëtzt op mëttelméisseg a kachen d'Rëndfleesch fir fënnef Minutten.
- D'Schuel erofhuelen an den Deckel oder d'Folie erofhuelen. Mat engem Läffel zerbriechen all d'Rëndfleesch a kleng Stécker. Duerno emol kräfteg réieren an d'Fleesch salzen. Déi rosa Deeler sollen elo no baussen sinn, déi brong Deeler sollen an der Mëtt sinn.
- D'Fleesch erëm flaach. Den Deckel oder en neie Film gëtt erëm driwwer geluecht, d'Lächer net ze vergiessen.
- Setzt d'Schuel an d'Mikrowelle a kachen fir weider 2 Minutten iwwer mëttlerer Hëtzt. Dann den héchsten Niveau fir dräi Minutten setzen.
- Huelt d'Schuel eraus a réieren d'Fleesch. Wann Dir mam Resultat zefridden sidd, kënnt Dir d'Fleesch weider benotzen ofhängeg vum Rezept. Soss, widderhuelen de leschte Schrëtt.
- Mat dëser Method och d'Fleesch an e Sieb leeën an d'Fett an engem Kasseroll ophalen. Wann et ofgekillt ass, kënnt Dir et am Reschtoffall entsuergen.
