Geessekéis Ravioli a Crème mat Pesto Zooss

D'Ravioli wéi um Pak. Kachen a drainéieren. Huelt e bësse Ueleg an eng Pan a brat d'Zwiebel an d'Knuewelek an et bis e Glas, d'Crème derbäi, d'Saison a reduzéieren d'Zooss e bëssen. Als Gewierz hunn ech Peffer, Salz, Chili-Pulver, Herbs de Provence an dovunner setzen ech e puer italienesch Kraider an de Frigo an d'Tomaten an d'Zooss. D'Ravioli op en Teller leeën, all eenzel mat engem Stéck Tomate decken an d'Zooss drop leeën, dräi Ravioli an der Mëtt vum Teller leeën a mat engem Sträif vun de gepickelte Pfeffer garnéieren, dann e puer Kniddelen vum Pesto derbäisetzen a servéieren mat engem Baguette. Gudden Appetit