John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 350 g geschnidden Tierkei
- 200 g Ënnen
- 2 Zoppeläffelen Planzlechen Uelech
- 2 Zoppeläffelen Séiss Paprika
- 1,5 l Fleeschsoup
- 350 g Gromperen
- 200 g Paprika, roude
- Salt
- Pepper
- 1 Kaffisläffel Marjoram Blieder, gehackt
- 1 Zoppeläffelen Petersilie, fein gehackt
- 0,5 Kaffisläffel Caraway Som
- 1 Kaffisläffel Chilisauce (Sambal Oelek)
- 2 Kaffisläffel Liewensmëttel Stärke
- 4 Zoppeläffelen Sauere Crème
Uweisungen
- Den geschniddene Truthahn an Wierfel vun ongeféier 1 cm schneiden. D'Zwiebelen schielen a fein schneiden. Den Ueleg an engem Kasseroll erhëtzen an d'Tierkeiwierfelen dra frittéieren, d'Zwiebelen derbäi a kuerz frittéieren. D'Hëtzt reduzéieren, mat Paprika sprëtzen, de Bouillon schëdden a 15 Minutten iwwerdeckt kachen.
- Während d'Fleesch kachen, d'Gromperen schielen an an 1 cm Wierfel schneiden. Véierel d'Pfeffer, huelt de Stamm, d'Somen a wäiss Trenndeeler a Wierfel. Um Enn vun der Kachzäit d'Kartoffel- a Paprikawierfelen an d'Zopp derbäisetzen, mat Salz, Peffer, Marjoram, Petersilie, Chilisauce a Küllel würzen an nach 25 Minutten kachen.
- Zum Schluss d'Stärke mat e bësse kale Waasser vermëschen an d'Zopp verdicken.
- Arrangéiert "Goulasch Zopp" op Teller a servéiere mat jeeweils 1 Puppel Sourcreme.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 49kcalKuelenhydrater: 4.1gProtein: 0.9gFett: 3.2g
