Drauwe - Fig Jam

Drauwe an Figgen si vu mengem Cousin an Tatta. Si hunn dëst Joer eng ganz räich Ernte an dofir si mir all domat versuergt.

Wäscht d'Drauwe, pléckt se a dréit se duerch de Lotte Likör, fir datt d'Somen net am Gebeess sinn. D'Feigen och wäschen an den Tipp ofschneiden, dann a Wierfel schneiden. Setzt d'Fruucht an engem Kasseroll. Gelfix, Zocker an Zitrounesaier vermëschen an an d'Fruucht réieren. Bréngt d'Mëschung no den Instruktiounen op der Verpackung zum Kachen, maacht e Geltest a schëpft dann de Gebeess a Glieser. Maacht d'Glasen mat den Deckelen zou a dréit se op d'Kopp fir 5 Minutten. Loosst et ofkillen, schreiwen drop an huelt et an de Keller.

TIP 3: Wann Dir wëllt, benotzt den Handmixer fir de Gebeess e bësse méi fein ze maachen.