John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 4 Rout Spëtze Paprika
- 400 g Gehacktes Lämmche
- 1 Egg
- 2 Scheiwen Vollkorn Toast
- 2 Fréijoer Ënnen
- 1 jalapeno
- 2 Knuewelekszéiwen
- Ras El Hanout - Marokkanesch Gewierzmix
- Salt
- Pepper
- Baker's Twine
Uweisungen
- Den Toast an enger Schossel fein zerbriechen, d'Lämmchen gehackt ginn, och d'Ee a mat Salz a Peffer würzen. D'Fréijoerszwebel a feine Réng schneiden an an d'Miel addéieren. De Jalapeno auskären an a fein Wierfel schneiden an och an d'Hack ginn. Knuewelekszéiwen mat engem feinen a scharfen Rascht reiben.
- Huelt elo de Ras-el-Hanout wéi Dir wëllt a knéit alles richteg gutt. Saison nach eng Kéier wann néideg.
- Elo schneiden an déi gewaschen Spëtzepabeier Längt op enger Säit, biegt se virsiichteg auserneen an huelt d'Somen sou wäit wéi méiglech. Fëllt elo d'Gehackte Mëschung an d'Pfeffer, Läffel fir Läffel, probéiert Huelraim ze vermeiden. Bind eppes mam Bakers Twine, zB wéi eng Roulade.
- Elo leeën d'Spëtzepabeier op de Grill a grillen se ronderëm, sou datt d'Fleesch gutt fäerdeg ass. D'Haut soll scho schwaarz sinn, sou datt se herno richteg gutt loosen kann.
