John Myers
De rieseg Kürbis ass besonnesch gëeegent fir en Halloween Kürbis ze maachen duerch seng hell Faarf a Gréisst. Besonnesch grouss Friichten kënnen e puer honnert Kilo weien. D'Fleesch ass giel bis orange.
Urspronk
Déi éischt historesch Fonnt vum riesegen Kürbis kann no beim Equator fonnt ginn, am haitegen Peru. Mat der Entdeckung vun Amerika koum d'Kürbisplanz och bei eis an Europa.
Saison
Rieseg Kürbis gehéieren zu de Wanter Kürbis, déi vum Hierscht gesammelt ginn. Well se e puer Méint gelagert kënne ginn, kënnt Dir souguer d'Kürbis am Ufank vum Joer kréien.
Probéiert
Dat staarkt orange Fleesch huet nëmmen e klengen eegene Goût. Aus dësem Grond, wann Dir Kürbis Rezepter mat dëser Varietéit virbereet, musst Dir suergfälteg oppassen fir gutt Gewierzer ze garantéieren. De Pulp kann reich an Faseren sinn. Tipp: Eis Hokkaido Rezepter sinn einfach ze preparéieren, well dëse klenge Squash kann mat der Haut genéissen.
benotzt
De rieseg Kürbis versprécht e spezielle visuelle Behandele fir Halloween. D'Beliichtung, déi aus enger Grimasse geschnidden ass, bréngt d'Faarf an déi gro Hierschtsaison - sou wéi eise faarwege Halloween Kuch op engem Stéck. Dir kënnt déi reschtlech Pulp benotzen, zB B. séiss a sauer oder Dir kacht eng staark gewürzt Kürbiscrème Zopp.
Stockage
D'Lagerung vu rieseg Kürbis sollt an engem coolen Ëmfeld wéi de Keller sinn. D'Hären vun der Schuel an engem waarmen Ëmfeld ass wichteg virun der leschter Lagerung. Eréischt wann Dir d'Haut net méi denkt, ass de Kürbis reift a ka laang gespäichert ginn. Bei Wanter-Kürbis ass et wichteg, datt de Sträif nach un d'Fruucht befestegt ass an datt d'Haut net beschiedegt ass, fir datt se gutt gelagert gëtt. Mat ganz gudde Lagerbedéngungen kann e voll reife rieseg Kürbis bis zu en halleft Joer gehal ginn.
