John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
Deckt
- 90 ml Mëllech labber
- 30 g Flësseg Botter
- 400 g Miel
- 1 Paket Vanillzocker
- 1 Prise Salt
- 1 Egg
- 1,5 kg Frësche Rabarber
Sauere Crème
- 3 eng Taass Sauere Crème
- 4 Zoppeläffelen Zocker
- 3 Eej
- 3 Eewäiss
- 1 Paket Custard Pudder
Uweisungen
- Bereet en Hefteig aus den Teig Zutaten. Deckt a léisst den Teig zweemol op enger waarmer Plaz opstoen
- De Rubarb botzen an a Stécker schneiden, wäschen
- Den Ofen op 150 Grad virhëtzen (waarm Loft)
- Roll den Hefteig op engem Bakblech aus, sprëtzen mat Bakmehl, sprëtzen dann de preparéierten Rubarb uewen. Bake am virgehëtzten Ofen fir ongeféier 20 Minutten
- An der Tëschenzäit preparéieren de Goss. Fir dëst ze maachen, trennen d'Eeër a schloen d'Ee wäiss bis steif. D’Sauercrème mam Pudding an den Zocker vermëschen an d’Ee wäiss dran klappen, no 20 Minutte Backzäit d’Topping op de Rubarb verdeelen an nach 15 Minutten bei der selwechter Hëtzt baken.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 113kcalKuelenhydrater: 19.7gProtein: 2.4gFett: 2.3g
