John Myers
Natierlech wëllt Dir Är Kichen Kraider sou laang wéi méiglech benotzen an déi bescht Konditiounen dofir schafen. Déi entscheedend Faktoren hei sinn d'Wiel vun der Plaz, d'korrekt Kultivatioun, an där Dir och oppassen op wéi eng Kraider zesummekommen, wéi och d'korrekt Bewässerung an Düngung.
Herbalismus: d'Wiel vun der Plaz
Prinzipiell sinn et keng Grenzen fir d'Kultivatioun vu Kraider: Dir kënnt Är Kichenkräuter um Balkon, de Windowsill, am Gaart oder am Treibhause wuessen. Allerdéngs sollt Dir e puer Saachen notéieren. Well et gëtt Kraider déi d'Sonn guer net toleréiere kënnen, anerer brauchen dréngend Luucht. D'Herbologie schwätzt also vu sonnegen, schatteg an semi-schatteg Plazen fir Kultivatioun. Native Varietéiten këmmeren sech besser mat dem Wieder an dësem Land, mat Kälte a Fiichtegkeet, wéi Kraiderarten aus dem Süden. Dofir ass et wichteg fir d'éischt ze berücksichtegen wéi eng Kraider Dir wëllt wuessen. Da kontrolléiert ob d'Kichen Kraider um Windowsill genuch Liicht kréien. Wann Dir Kiche Kraider am Gaart wuessen, gitt ëmmer sécher datt d'Bett vum Wand geschützt ass. Dir sidd net ofhängeg vum direkte Buedemkontakt. Kachkräuter hänken ass och eng Optioun, sou wéi d'Héichbett. Natierlech kënnt Dir Är Kultivatiounsberäicher och iwwer verschidde Plazen verdeelen, heiansdo souguer dobannen plënneren. Kichen Kraider fir de Windowsill sinn zum Beispill Dill, Peffermënz, Basilikum, Oregano, Thymian, Schnéi a Kress. Zousätzlech:
- Wëll Knuewelek a Kress brauche eng schatteg Plaz. Déi fréier verbreet sech besonnesch intensiv. Dofir limitéiert d'Plaz mat der Hëllef vun engem Plastikfilm.
- Pflanzt Peffermënz, Schnéi, Lovage a Petersilie am deelweisem Schiet. Déi lescht geréiert sech och mat e bësse manner Liicht. Ausserdeem ass et ee vun de Kiche Kraider, déi Dir och a Poten wuessen kann, sou datt et d'ganzt Joer gesammelt ka ginn.
- Sonn brauch Basilikum engersäits. Egal ob Dir Är Kichenkräuter am Treibhauseffekt, am Gaart oder um Windowsill planzt, gitt sécher datt Dir Basilikum net direkt an der Mëttessonn aussetzt. Et ass ze sensibel dofir. Salbei, Thymian a Rosmarin brauchen och vill Liicht.
Herbalismus: d'Kultivatioun
Et ass entscheedend fir Kichen Kraider am richtege Pot ze planzen. Egal wou Dir Kichen Kraider wuessen. Et sollt ëmmer Drainage ubidden. Et soll ëmmer genuch Plaz sinn. Zum Beispill sprëtzen e puer Planzen méi déif wéi anerer.
- En Dëppenduerchmiesser vu ronn 20 cm geet duer fir Thymian, Schnéi oder Petersilie.
- D'Wuerzelen vu Lovage an Dill penetréieren déif an de Buedem, dofir brauchen déi zwee Kraider e méi héije Pot. Et ass ähnlech mam Estragon, deen e bësse méi Plaz brauch an am Gaart am beschten gedeeft.
- Fir Lorbeer, Rosmarin oder Lavendel, op der anerer Säit, sollten d'Planteren tëscht 30 an 40 cm grouss sinn.
- Besonnesch gëeegent sinn verglaste Keramik oder Terrakotta oder Lehm. Plastik a Metall déngen och als Optioun.
Fir déi richteg Konditiounen ze kreéieren, kënnt Dir speziell Kraiderbuedem benotzen, ee vun de beschte Buedem fir Kraider, awer Dir sollt och de Buedem virbereeden. Fir déi meescht Aarte vu Kraider sollt et gläichzäiteg schlank a permeabel sinn. Dofir, wann Dir am Gaart wuesse, add Sand op dichte Buedem, wärend Gaardebuedem Sandy Buedem kompaktéiert. Kompost verbessert och d'Struktur. Denkt drun datt semi-schatteg a schaarf Kraider ëmmer méi regelméisseg Düngung brauche fir den nidderegen Ernärungswäert vum Buedem ze kompenséieren. No der richteger Virbereedung kënnt Dir Kichekraider niewentenee planzen. Vergewëssert Iech awer datt déi verschidden Zorten och zesummen benotzt kënne ginn.
Planzen Kraider zesummen
D'Basisregel seet: Kichen Kraider, déi Dir zesumme planzen, sollten bal déiselwecht Konditioune léiwer maachen. Lokal ass also méi kompatibel mat lokalen, Mëttelmier mat Mëttelmier. Gemëschte Kulturen si besser fir Schädlinge ze repelléieren. Gitt sécher datt all Zorten genuch Plaz hunn fir hir Wuerzelen z'entwéckelen wann Dir déi richteg Kombinatioun vu kulinaresche Kraider bestëmmen.
- Kraider déi gutt matenee passen: Rosmarin ënnerstëtzt de Wuesstum vu Basilikum. Well déi lescht méi Waasser brauch, pflanzt se a Poten e bësse vuneneen ausser. Dir kënnt och vun eis léieren wéi Dir Basilikum propagéiert. Thymian, ofwiesselnd, geet gutt mat Fennel, Koriander an Estragon, wärend Petersilie harmonéiert mat Dill, Marjoram, Schnitzel a Kervel. Zitrounebalsam déngt als Allzweckwaff, déi de Wuesstum vun anere Kraider stimuléiert.
- Kraider déi net matenee goen: Thymian a Marjoram ginn net zesummen, och Basilikum an Zitrounebalsam. Am Géigesaz, Fennel bësst mat Koriander a Marjoram, Kamillen mat Petersilie.
Déi richteg Kichen Kraiderfleeg
Wann Dir Kiche Kraider a Poten kaaft, ass et unzeroden se nom Kaf ze trennen an an e puer Behälter ze repotéieren. In der Regel sinn d'Plastikdëppen ze dicht gepflanzt an hunn kee Waasserbehälter. Also deelt se als éischt an setzt se dann an e puer méi kleng Dëppen oder e groussen Dëppe. D'Bett oder d'Këscht sinn natierlech och eng Optioun. D'Repotting ass wichteg fir d'Betreiung vu Potenkraider, well soss huelen déi eenzel Schéiss Nährstoffer vuneneen ewech. Zur selwechter Zäit, denkt drun datt Dir hinnen méi Opmierksamkeet muss ginn wéi hir Kollegen am Bett oder Treibhauseffekt. Et ass besonnesch wichteg datt Dir Är Kichen Kraider regelméisseg Waasser Waasser. Och all Dag während sonneg Perioden. Besonnesch am Summer wann d'Wieder dréchen ass, huelt eng ähnlech Approche dobaussen, besonnesch mat gebiertege Planzen wéi Petersilie oder Schnéi, fir Är Kichenkraider richteg ze këmmeren. Südlech, einfach Pfleeg Kraider wéi Thymian, op der anerer Säit, kommen mat manner Waasser duerch. Dünger ass och wichteg. Am Dëppe sollt Dir all zwou bis dräi Wochen Top befruchten. Benotzt Kaffisgrënn fir dëst, zum Beispill. Ausserhalb ass d'Düngung eemol am Joer genuch.
Tipp: Ze vill Waasser ass och net gutt fir Kichenkräuter. Dir kënnt mat Ärem Fanger kucken, ob Dir d'Bewässerung sollt auspacken: einfach 5 bis 7 Zentimeter déif an de Buedem stiechen. Bewässerung ass nëmme noutwendeg wann et dréchen erauskënnt. Wann Är Kraider duerch Mangel u Suergfalt getrocknegt sinn, setzen se an hiren Dëppe an engem Eemer Waasser a fuere se soubal et keng Blasen méi sinn. Dann repetéieren, gedréchent a brong Schéiss ofschneiden a befrucht. Dir musst vläicht op d'Stéck zréckschneiden.
Recolte Kichen Kraider korrekt
Déi richteg Ernte ass och wichteg, fir datt Dir Är Kiche Kraider fir eng laang Zäit genéisst. Wärend déi kontinuéierlech Ernte vu Salbei, Rosmarin an Thymian fir Pfleeg benotzt gëtt, ass et besser fir méi grouss Quantitéiten Dill, Petersilie a Schnéi mat Intervalle ofzeschneiden.
