John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 3 Schossel Weess Semolina / Semule / 1 Schossel = 260 g
- 2 Eegiel
- 2 Eewäiss
- 1 klengt Glas Ueleg
- 2 Dësch Orange Blummen Waasser
- 3 Dësch Trocken Hef, kann och frësch Hef sinn
- Sesam Somen schwaarz
- Sesam Somen schwaarz
Uweisungen
- Smiet mat: All Zutaten, ausser Eegiel a Sesam Somen, déi fir ze botzen bleiwen, mëschen mam Mixer, soll e liichte Broutdeeg sinn, net flësseg. Kneet 10 Minuten mat engem Mischer bis den Teig schéi homogen ass, setzt op eng gezeechent Schacht. Schneiden oder dekoréieren mat enger Gabel. Eegiel verdeelen a 1-2 Stonnen op de Sesam sprëtzen. Bake bis et gëllen giel oder brong ass uewen. Op 180 °, an der Mëtt Bar. Bemierkung: E bësse Botter (1 Esslöffel voll) kann am zweete Kneedzyklus derbäi ginn
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 16kcalKuelenhydrater: 1.4gProtein: 0.7gFett: 0.7g
