in

Wéi Afréiere Muschelen

Wann d'Muschelen propper sinn, sidd Dir bereet, se fir d'Gefrier ze packen. Benotzt eng resealable, schwéier Pflicht Plastikstut fir d'Schuel fir d'Gefrier ze späicheren. Plaz just d'Muschelen dobannen, dréckt sou vill Loft aus wéi Dir kënnt dann de Lagerdatum schreiwen. Stiech an de Frigo an Dir sidd fäerdeg.

Wéi preparéiert Dir Muschelen fir ze afréieren?

Hei sinn Är Schrëtt fir frësch Muskelen ze afréieren:

  1. Place lieweg Muschelen a Muschelen an schwéier Pflicht Gefrierbeutel.
  2. Wann Dir opgemaach Muschelen fannt, sollt Dir se tippen fir ze kucken ob se zoumaachen.
  3. Loosst e Kappraum an der Täsch a léisst dann sou vill Loft wéi méiglech eraus.
  4. D'Täsch dicht zoumaachen.
  5. Label an datéiert d'Verpakung.
  6. Muschelen am Frigo bis zu 3 Méint behalen.

Kënnt Dir Muschelen afréieren ouni se ze kachen?

Muschelen, entweder rau oder gekacht, afréieren extrem gutt. Den Haapt Saach ze erënneren iwwer Afréiere Muschelen ass, datt Dir nëmmen déi afréiere soll, déi nach lieweg sinn, an all Muschelen déi "dout" sinn nodeems se gekacht (hir Schuel sinn zou oder geknackt) soll ewechgehäit ginn.

Wéi laang kënnt Dir Muschelen am Frigo halen?

Wéi laang halen réi Muschelen am Frigo? Richteg gespäichert, si behalen déi bescht Qualitéit fir ongeféier 2 bis 3 Méint, awer bleiwen sécher iwwer dës Zäit. Déi ugewisen Gefrierzäit ass nëmme fir déi bescht Qualitéit - Muschelen, déi stänneg bei 0 ° F gefruer goufen, behalen onbestëmmt sécher.

Wéi konservéiert Dir frësch Muschelen?

Deckt se mat engem feuchten Tuch oder Handtuch. Halt se am Frigo tëscht 1°C a 4°C. Muschelen net am Waasser oder an engem zouene Behälter späicheren - si stierwen. Dir kënnt se an Äis am Frigo späicheren, awer Dir musst e Wee hunn fir dat geschmolten Äis ze drainéieren sou datt d'Muschelen net ënnergoen.

Afréiere Muschelen gutt?

Wann se am Frigo gelagert ginn, wäerte frësch Muschelen 2 bis 3 Deeg behalen. Awer wann se am Frigo gelagert sinn, kënne gefruerene frësche Muschelen 4 Méint oder sou halen. Mir recommandéieren d'Muschelen séier ze konsuméieren fir en optimalen Aroma.

Wéi laang kann ech Muschelen am Frigo halen?

Deckt d'Muschelen mat engem proppere fiichten Tuch oder Pabeierhandtuch, et ass wichteg d'Muschelen net am Waasser ze späicheren. Plaz an de Frigo a späichere fir bis zu 2 - 5 Deeg (ech empfeelen tatsächlech bannent 2 ze konsuméieren fir de beschte Goût, awer!) Kuckt d'Muselen all Dag an drain all Opbau vu Waasser.

Kënnt Dir Muschelen aus gefruerene Kachen?

Wann Är gefruer Muschelen nach ëmmer an der Schuel sinn, kënnt Dir se an engem Dëppe mat engem Zoll Waasser, Wäin oder Bouillon fir fënnef bis siwe Minutten dampen oder bis d'Muschelschuel opgaang ass. Dir kënnt se och an Ueleg oder Botter iwwer héich Hëtzt sauere. Gitt all Muschelen of, déi net opgaang sinn.

Wéi kacht Dir gefruer Muschelen an der Schuel?

Bréngt e Kach, da gitt d'Muselen an deckt. Hëtzt op mëttelméisseg reduzéieren a kachen, heiansdo réieren, bis d'Muschelen breet opmaachen. Dëst wäert 3 bis 6 Minutten daueren, awer kontrolléiert dacks no 3 Minutten.

Foto Avatar

schrëftlech vun John Meiers

Professionelle Chef mat 25 Joer Industrieerfahrung um héchsten Niveau. Restaurant Besëtzer. Gedrénks Direkter mat Erfahrung schafen Welt-Klass national unerkannt Cocktail Programmer. Liewensmëttel Schrëftsteller mat enger markant Chef-Undriff Stëmm a Siicht.

Hannerlooss eng Äntwert

Är E-Mail-Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert *

Botzen a Fritten Champignonen: Op wat sollt Dir oppassen?

Kéis a Schimmel: ze schneiden oder net? All Info