Hummus Rezept: Dëst ass wéi Dir mat der Chickpea Spread geléngt

Mat engem Hummus Rezept kann déi populär Verbreedung séier an einfach virbereet ginn. Alles wat Dir braucht ass e puer Zutaten an da kënnt Dir Är fäerdeg Chickpea Verbreedung genéissen. Mir weisen Iech wéi et gemaach gëtt a wéi eng Hummusvarianten Dir och probéieren kënnt.

D'Basisrezept fir lecker Hummus

Fir déi lecker Chickpea Paste braucht Dir 1 Dosen Chickpeas (drainéiert Gewiicht: 250 Gramm), 2 Knuewelek, 120 Gramm Tahini, de Jus vun enger Zitroun, 100 Milliliter kale Waasser, 1/2 Teelöffel Salz, 1 /2 Teelöffel gemalen Kummin an och 1 Esslöffel Olivenueleg.

1. Fir d'éischt d'Waasser aus der Dose vu Kichererbëscher drainéieren an 50 Milliliter vum Kichererbësswaasser halen.
2. Füügt elo den Zitrounejus, de Knuewelek an d'Salz an de Mixer a vermëschen bis glat.
3. Dann d'Tahini derbäisetzen an erëm mixen. Mat dem Mischer lafen, lues a lues kale Waasser a Kichererbëss Waasser.
4. Elo der Chickpeas, Olivenueleg, an cumin a mixen fir ongeféier 3 Minutten bis alles gläichméisseg gemëscht a crémeg ass.
5. Dann würzen den Hummus mat Salz an Zitrounejus.

Lecker Zucchini Hummus

Zucchini Hummus ass perfekt wann Dir e Changement vum normale Hummus wëllt. Dir braucht 750 Zucchini, 3 Teelöffel Tahini, 4 Stiele Cilantro, de Jus vun enger halwer Zitroun, Salz, Peffer, gemuelte Paprika, eng Prise Cumin an e bësse Olivenueleg.

1. Fir d'éischt d'Zucchini wäschen an se dann a kleng Läischte schneiden.
2. Dann d'Zucchini op béide Säiten frittéieren.
3. Huelt elo all d'Ingredienten, ausser d'Gewierzer, an Äre Mixer a puree alles bis d'Mëschung cremeg ass.
4. Dann würzen den Hummus mat Salz, Peffer, Paprika an Olivenueleg.

Tomate Basil Hummus

Eng Tomate a Basilikum Hummus ass och eng super Variant vum gewéinleche Hummus. Fir dëst Rezept braucht Dir 1 Dosen Kichererbëss (drainéiert Gewiicht 250 Gramm), 3 Esslöffel Zitrounejus, 3 Esslöffel Tahini, 1 Knuewelek, 1 Teelöffel Salz, eng hallef Rëtsch Basilikum, 8 Sonn getrockene Tomaten am Ueleg an 3 Esslöffel Tomatenöl.

1. Fir d'éischt d'Kicherbéien ofleeën a se mat Waasser spülen.
2. Wash Är Basilikum an huelt d'Blieder vun de Stämm.
3. Dann de Knuewel an d'gepickt Tomaten schneiden.
4. Da gitt all d'Ingredienten an Ärem Mixer a vermëschen bis Dir eng cremeg Paste kritt.
5. Zum Schluss kënnt Dir den Hummus mat Gewierzer an Olivenueleg würzen.