John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 3 Sak Téi gréng dréchen
- 1 Liter Waasser
- 5 Bengel Marokkanesch Mënzprägung
- 5 Kaffisläffel Braun Zocker
- 0,5 Stéck Frësch Kalk
Uweisungen
Aner Accessoiren
- 1 Téifilterbeutel (eidel) + 1 Glasbecher (1 Liter Kapazitéit)
Téi ze brauen
- Wäscht d'Mënz (Längt pro Steng ca. 10 cm) a pléckt d'Blieder vun de Stiele. D'Blieder an d'Mëtt räissen, se an déi eidel Téifilterbeutel leeën a se zoumaachen. Bréngt d'Waasser zum Kachen a léisst et op 90 ° C ofkillen. Bréngt de gréngen Téi a léisst et 2 Minuten zéien. Dann huelt d'Teepäck aus. Setzt den Téifilterbeutel mat der Minze an de frësch preparéierten gréngen Téi. Da fügen Se de brong Rörzucker derbäi a réieren.
ofkillen
- Loosst den Téi fir d'éischt op Raumtemperatur ofkillen, dann an de Frigo setzen. Virum Déngscht, huelt d'Teefilterbeutel mat der Minze eraus, dréckt d'Halschent vun der Kalk, add de Jus a réieren. Servéiert den Äis Téi gekillt mat Äiswierfelen.
