Emma Miller
Schweinefleesch ass eng déck Schicht vu subkutane Fett, wou verschidde biologesch aktive Substanzen, fettlöslech Vitamine an Antioxidantien accumuléiert a gespäichert ginn.
Ee vun de beléifste Produite vun Ukrainer enthält Vitaminnen A, E, D, an F, Spuer Elementer (Selen), an fatty Saieren (gesättegt an onsaturéiert).
Wat sinn d'Virdeeler vum Fett?
Déi wertvollst vun de Säuren, déi am Schwefel enthale sinn, ass Arachidonsäure, eng polyunsaturéiert Fettsäure mat enger Rei vu positiven Effekter. Et verbessert d'Gehir an d'Häerzmuskelfunktioun huet e positiven Effekt op d'Nierfunktioun, a verbessert d'Bluttkompositioun andeems iwwerschësseg Cholesterin entfernt.
Wat ass de Schued vu Fett?
Éischt vun all, Fett ass e ganz héich-Kalorie Produit: 100 Gramm enthält ongeféier 800 kcal.
Exzessiv Konsum vun dësem Produkt ass en direkte Wee fir Adipositas an d'Entwécklung vun Atherosklerosis wéinst héije Cholesterin. Seng Benotzung ass recommandéiert fir déi mat vaskuläre, Häerz- a Verdauungsproblemer schwéier limitéiert ze ginn.
Wéi Dir Fett richteg iessen
Lard ass am beschten a gesalzt oder agemaachtent Form verbraucht. Och wann Dir et frittéiert oder fëmmt, ass et net gutt fir Är Gesondheet.
Fir Leit mat normaler Gesondheet ass déi zulässlech deeglech Dosis Cholesterin 300 mg, a fir déi, déi en Häerzinfarkt haten - bis zu 200 mg. Dat ass, 30 g Fett pro Dag ze konsuméieren wäert net nëmmen de Cholesterinspiegel erhéijen, mee am Géigendeel, et verbrennt, seet d'Ernährungsspezialist Natalia Samoilenko.
