in

Zwëschenzäit: knusprech séiss Kartoffel a Cranberry Hash Browns

5 aus 4 Stëmmen
Prep Time 10 Minutt
Cook Time 15 Minutt
Total Time 25 Minutt
natierlech Dinner
Kachen europäesch
Servings 3 Leit
Kalorien 334 kcal

Ingredienten
 

Fritten:

  • 1 Mëtt Roude Zwiebel
  • 3 Zoppeläffelen Getrockene Cranberen
  • 1,5 Zoppeläffelen Gefruer Chives
  • 2 Eeër
  • 1,5 Zoppeläffelen Oatmeal
  • 3 Zoppeläffelen Vollmiel Miel
  • 0,5 Kaffisläffel Salt
  • 4 gewënnt Faarweg Peffer aus der Millen
  • 0,5 Kaffisläffel Buedem Kanéil
  • 6 Zoppeläffelen Planzlechen Uelech

Fir Entfettung:

  • 2 Blat Kichen Rouleau

Uweisungen
 

  • D'séiss Gromperen schielen, wäschen a grober reiwen. Den Zwiebel schielen a fein schneiden. Cranberries a kleng Stécker schneiden. Alles an eng Schossel leeën, dann d’Biescht, Eeër, Haferflocken, Miel a Gewierzer dobäi ginn. Kneet op eng glat Mass.
  • Den Ueleg an enger Pan erhëtzen. Geformt e gutt gehackte Läffel vun der Gromperemëschung zu engem Hashbrong a frittéiert am Fett op béide Säiten bis gëllenbraun (opgepasst wann Dir dréit). Offett op Kichenroll, dann arrangéieren a servéieren. Ech wollt eigentlech Äppel dobai zerwéieren, mee dat hat ech leider net am Haus. Also hunn ech op de Rabarberkompott aus Lager zréckgezunn. Mir hunn et ganz gutt gefall! Soss geet Pflaumekompott ganz gutt dobäi. Link op d'Rezept fir de Rubarb-Kompott am Virbereedungsschrëtt 3 (och wann et elo keng Rubarb-Zäit ass :-)). Gudden Appetit a vill Spaass beim probéieren :-).
  • Rubarb Kompott Klassiker

Ernährung

Déngscht: 100gKalorien: 334kcalKuelenhydrater: 25.3gProtein: 3.7gFett: 24.4g
Foto Avatar

schrëftlech vun John Meiers

Professionelle Chef mat 25 Joer Industrieerfahrung um héchsten Niveau. Restaurant Besëtzer. Gedrénks Direkter mat Erfahrung schafen Welt-Klass national unerkannt Cocktail Programmer. Liewensmëttel Schrëftsteller mat enger markant Chef-Undriff Stëmm a Siicht.

Hannerlooss eng Äntwert

Är E-Mail-Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert *

Bewäert dëst Rezept




Rëndfleesch Filet Skewer mat Gromper Chips

Gefëllte Leek mat Knueweljoghurt