Eisen-Rich Liewensmëttel

Eisen ass e wichtegt Spuerelement. Wann Eisen fehlt, fillt Dir Iech schwaach a midd. Dir sidd blann an Dir verléiert Konzentratioun. Well Eisen ass verantwortlech fir datt all Zell am Kierper mat genuch Sauerstoff geliwwert gëtt. Eisenmangel ass net selten - an et freet een sech dacks wéi eng Liewensmëttel eng besonnesch grouss Quantitéit un Eisen enthalen. Also fannt Dir bei eis eng Lëscht vun de Liewensmëttel déi am meeschte räich un Eisen sinn, Liewensmëttel déi d'Eisenabsorption förderen a Liewensmëttel déi et hemmen, an Tipps fir natierlech Eisenergänzungen.

Eisenräich Liewensmëttel

Jiddereen deen no Eisenräiche Liewensmëttel sicht, fënnt normalerweis als éischt d'Referenz op Fleesch a Liewer an op d'Tatsaach, datt Déierequellen vun Eisen vill besser absorbéiert kënne ginn wéi Eisen aus pflanzleche Liewensmëttel, sou datt een automatesch ufänkt ze gleewen datt een onweigerlech eng Eisenmangel mat enger pflanzlecher Ernährung. Mä dat ass guer net de Fall.

Wann Dir Planz-baséiert Eisen-haltege Liewensmëttel kombinéiert mat Liewensmëttel déi Eisen Absorptioun verbesseren a gläichzäiteg Liewensmëttel vermeiden déi Eisen Absorptioun inhibit, et gëtt kee Grond fir Eisen Mangel och mat enger veganer Ernährung - besonnesch well et net vergiessen soll déi meescht Leit mat Eisenmangel "ganz normal", also Fleesch iessen, eng Fleeschhalteg Diät kann also op kee Fall géint Eisenmangel schützen.

Eisen, Eisenbedarf, an Eisenmangel

Eisen ass e wichtegt Spuerelement dat mat Iessen geholl muss ginn. Et ass also essentiell.

Déi offiziell uginn Eisenfuerderung ass

• fir Puppelcher (4 Méint bis 7 Joer): 8 mg
• fir Kanner bis 10 Joer: 10 mg
• fir Jugendlecher: 12-15 mg
• fir Männer a Fraen (no der Menopause): 10 mg
• fir Fraen am reproduktive Alter: 15 mg
• fir Stillen Fraen: 20 mg
• fir schwangere Fraen: 30 mg

D'Haaptaufgab vum Eisen ass den Transport vu Sauerstoff am Kierper. Fir dësen Zweck läit et an de roude Bluttzellen a bindt Sauerstoff u sech, deen elo an all Zell am Kierper transportéiert ka ginn. A well näischt am Kierper ouni Sauerstoff funktionnéiert, well de Fonken, deen alles erhëtzt, fehlt, souzesoen, sidd Dir midd a lëschteg mat engem Eisenmangel.

D'Lëscht vun pflanzleche Liewensmëttel déi vill Eisen ubidden

Déi meescht Lëschte vu Liewensmëttel, déi Iech vill Eisen ubidden, besteet virun allem aus Fleesch a Wipp Produkter. Net esou eis Lëscht, déi nëmmen Planz-baséiert Eisen-räich Liewensmëttel enthält.

Fir Är Eisenbedürfnisser ze treffen, befollegt dës Schrëtt:

• Kuckt no deene Liewensmëttel déi héich a mëttel Eisenniveauen hunn an déi Dir natierlech gär hutt. Dir setzt Är Iessen aus dëse Liewensmëttel zesummen.
• Zousätzlech iessen oder drénken Liewensmëttel déi d'Eisenabsorptioun förderen.
• Zur selwechter Zäit vermeit Liewensmëttel déi d'Eisenabsorptioun hemmen.
• Zousätzlech kënnt Dir eng héichqualitativ a gutt toleréiert Eisenergänzung huelen - besonnesch wann Dir e spezifesche Eisenmangel korrigéiere wëllt.

Loosst eis mam éischte Punkt ufänken, d'Liewensmëttel déi vill Eisen enthalen:

Liewensmëttel héich an Eisen - D'Lëscht vun den Eisenräichste Liewensmëttel

Liewensmëttel, wéi B. Gewierzer, déi vill Eisen enthalen, awer vun deenen nëmmen déi klengst Quantitéiten all Dag verbraucht ginn an déi dofir net relevant sinn fir d'Eisenversuergung, si verständlech net an eiser Lëscht abegraff.

No allem, wat ass et fir Iech ze wëssen datt Kurkuma ongeféier 40 mg oder Zimt 28 mg Eisen pro 100 Gramm ubitt? Si iessen vläicht eng Prise (1 Gramm) vun all Dag. Nëmmen wann Dir z. Zum Beispill, wann Dir Kurkuma therapeutesch oder als Kur benotze wëllt, huelt Dir 5 Gramm dovun an domat zimlech relevant Quantitéiten un Eisen (2 mg) fir e Gewierz.

Fir eng Kurkuma Kur, empfeelen mir eist speziell entwéckelt Kurkuma Kachbuch.

Notéiert w.e.g. Ernärungswäerter an domat och d'Eisenwäerter vu Liewensmëttel kënnen natierlech variéieren an ofhängeg vu ville Faktoren, zB B. vun der jeeweileger Varietéit, der Kultivatioun an der Düngungsmethod, der Buedemqualitéit, dem Klima, dem Land vun Hierkonft, d'Erntezäit, d'Späichermethod, d'Lagerzäit, etc.. D'Wäerter, déi vun eis ginn, sinn also nëmmen e Guide a kënnen och an der Realitéit variéieren - oder iwwerschratt ginn.

Liewensmëttel fir d'Eisenabsorptioun ze förderen

Zousätzlech zu Moossnamen fir iwwerschësseg Phytinsäure ze vermeiden (zB Soaken a Sprossen Hülsenfrüchte a Kären a Probiotika huelen), förderen déi folgend Liewensmëttel d'Eisenabsorptioun:

• Planzebaséiert Reisproteinpulver (als Nahrungsergänzung a Shakes a Smoothies)
• Zwiebel a Knuewel (réi a gekacht)
• Uebst (wéinst hirem Vitamin C Inhalt, Fruktose an organesch Säuren)
• Liewensmëttel héich u Vitamin C (200 mg Vitamin C pro Dag ass recommandéiert fir Eisenabsorption)
• Liewensmëttel héich an Vitamin C enthalen déi folgend Uebst a Geméis (ëmmer pro 100g Matière Liewensmëttel, wann net anescht uginn).

Natierlech Eisen-räich Nahrungsergänzungen an natierlech Eisen Ergänzunge

Wann Dir Eisenmangel hutt, sollt Dir och een oder zwee Eisenräich Ergänzunge huelen. Dir kënnt entscheeden ob Dir en Eisenräiche Planzepulver wëllt huelen (z. B. Chlorella, Moringa, Petersilie, Hanfproteinpulver oder ähnlech) oder en natierlechen Eisenergänzung (zB Eisen aus dem Curryblatt oder chelatéiert Eisen).

Am Géigesaz zu konventionelle Eisenpëllen sinn dës Eisenergänzungen gutt toleréiert an verdaubar.