John Myers
Soja Joghurt - alkalesch oder sauer?
- Wéi den Numm et scho seet, gëtt Sojayoghurt aus Sojabohnen gemaach. Dës, am Tour, gehéieren zu den Hülsenfrüchte. Hülsenfrüchte enthalen eng relativ grouss Quantitéit vu Purinen a féieren domat zu Säurebildung am Kierper.
- D'Säure belaascht ënner anerem d'Liewer a muss iwwer Harnsäure ausgeschloss ginn. Aus dësem Grond sinn Hülsenfrüchte net alkalesch awer sauer Liewensmëttel.
- Ausserdeem gëtt d'Sojamëllech sauer gemaach, fir datt do Joghurt ka gemaach ginn. Aus dëse Grënn ass Sojayoghurt net ee vun de Basisnahrungsmëttel, awer nëmmen ee vun de sauer.
