John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 150 g Muert
- 150 g Zuccini
- 2 Ënnen
- 1 Knuewelek Knuewelek
- 1 kann Wäiss Bounen; 425 ml Konserven
- 1 kann gehackt Tomaten; Dose 425 ml
- 1 Zoppeläffelen Tomatenpaste
- 1,5 Zoppeläffelen Geméis Bouillon Pudder
- 6 Stemm Thyme
- 1 Kaffisläffel Gedréchent Petersilie
- Salt
- Peffer aus dem Miel
- 2 Stéck Salsiccia; Italienesch Fennelwurst
- 175 g Mini Farfalle
- 2 Zoppeläffelen Olivenueleg
Uweisungen
- Karotten schielen, wäschen a schneiden. D'Zucchini wäschen a botzen. D'Zucchini an der Längt hallef an a Stécker schneiden. Déi wäiss Bounen an engem Colander drainéieren. D'Zwiebelen an de Knuewel schielen a schneiden.
- Den Olivenueleg an engem Kasseroll erhëtzen, d'Zucchini an d'Karotten 2-3 Minutte frittéieren, während se dréinen. Zwiebel a Knuewel addéieren a kuerz frittéieren. Tomate Paste addéieren, Schweess. Huelt déi gehackt Tomaten mat hirem Jus. Giet ca. 1 Liter Waasser, réieren an de Bouillon, bréngen fir ze kachen. Salsiccia dréckt kleng Kugelen aus dem Darm an d'Zopp. Simmer d'Zopp iwwer mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 10 Minutten.
- Den Thymian wäschen, dréchen an d'Blieder erofhuelen. An d'Zopp mat der Petersilie a Bounen dobäi ginn. D'Nuddelen derbäisetzen a fir eng weider 10 Minutten kachen, bis d'Nuddelen gekacht sinn. Mat Salz a Peffer schmaachen.
- Tipp 4: D'Nuddelen drénken vill Flëssegkeet an d'Zopp déckt vill wann se stoe loossen. Also wann Dir d'Zopp net direkt iessen wëllt, mä se éischter virkacht, da sollt Dir d'Nuddelen separat kachen.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 149kcalKuelenhydrater: 3.9gProtein: 2.2gFett: 14g
