John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
- 3 Roude Peffer
- 2 Paprika giel
- 2 Zuccini
- 1 Aubergine frësch
- 250 g Tomaten
- 2 Frësche Broccoli
- 1 Goal geschoss huet Ueleg
- 10 Scheffel Parma Ham
- 150 g Geréiert Parmesan
- 1 Rëtsch Parsely
- 10 Blat Basil
- 250 ml Geméis Stock
- 1 Prise Salz a Pabeier
Uweisungen
- D'Pfeffer, Zucchini, Aubergine an Tomaten wäschen, botzen a schneiden. Stew de Broccoli am gesalzene Waasser fir 5 Minutten.
- Huelt d'Ueleg an d'Pan, da dampft d'Pfeffer dräi Minutten vir. D'Zucchini, d'Aubergine an d'Tomaten an d'Pan addéieren a fir ongeféier 6 Minutten kachen. Dann de Broccoli derbäisetzen an de Geméisbouillon opgoen.
- Mat Salz a Peffer würzen an erëm mat Petersilie a Basilikum würzen. D'Geméis op d'Teller leeën a mat 2 Scheiwen Parma Ham servéieren - alles mat Parmesan sprëtzen.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 155kcalKuelenhydrater: 1.9gProtein: 11.9gFett: 11.1g
