Emma Miller
D'Baueren soen, datt d'Waassermeloun Saison zwou Woche spéit dëst Joer ugefaang huet wéinst ongunstige Wiederkonditiounen. Reen an Hagel hunn d'Ernte beschiedegt, an e puer Baueren hu missen hir Felder zerstéieren.
Ass et derwäert fréi Waassermelonen ze kafen?
D'Leit sinn net presséiert Waassermelonen ze kafen. Éischtens, wéinst dem héije Präis, an zweetens wéinst dem méiglechen Nitratgehalt.
Biolog Iryna Yezhel seet datt d'Präsenz vun Nitrater an Waassermelonen normal ass, an hir Betrag gëtt gepréift ier d'Produkter an de Regaler kommen. Hirem no sinn Nitriten, déi aus Nitrater bei laangfristeg Lagerung an Transport geformt ginn, vill méi geféierlech.
"Nitrite schueden de ganze Kierper um celluläre Niveau. Si stéieren d'Gläichgewiicht vun der cellulärer Atmung. Dëst kann zu Stéierunge vu verschiddene Systemer féieren: nervös, muskuloskeletal a beaflosst Hämoglobin, "seet de Yezhel.
Sou kënnen déi éischt Waassermelounen aus dem Ausland méi geféierlech fir d'Gesondheet sinn.
Wéi eng Waassermeloun ze wielen
Wann Dir eng Waassermeloun kaaft, beroden Experten op hir Erscheinung oppassen. Besonnesch d'Präsenz vun engem wäisse oder giele Fleck weist datt d'Berry eleng an der Sonn reift.
Wann et zwee oder méi sou Flecken sinn, heescht et datt d'Waassermeloun besonnesch bewegt gouf a méi Dünger kéinte bäigefüügt ginn fir de Wuesstum vun der Fruucht ze beschleunegen. Et ass besser net sou eng Waassermeloun ze kafen ouni e spezielle Scheck fir Nitrater.
