Kale fir eng gesond gesond Ernährung

Kale ass e gesonde Liewensmëttel reich an Vitaminen a Mineralstoffer an e gudden Zutat fir eng gesond Ernährung. Dir kënnt et an de Supermarchéen fannen. Et huet verschidden Nimm: Kale, Kale, a Braune Kale. Kale huet gréng oder purpurroude Blieder, awer si bilden kee Kapp vum Kabes. Dëse Kabes gëtt als am nootste vum Wëlle Kabes ugesinn. An Europa gëtt Kale zanter dem Réimesche Räich giess. An Irland gi gefruerene Kale Blieder, déi et méi séiss maachen, mat Gromperepuree gemëscht, en traditionellen iresche Plat. An der Tierkei gëtt Kale benotzt fir Zopp ze maachen.

Kale gëtt dacks a Gesondheetszäitschrëften an um Internet ugekënnegt. Also wat sinn d'Virdeeler vun dësem besonnesche Kabes?

Et ass praktesch eng Quell vun Energie!

Zwee Handvoll Kale a Relatioun zum deegleche Bedierfnes vun enger Persoun bidden oder mat:

• 206% Vitamin A.
• 684% Vitamin K.
• 134% Vitamin C.
• 9% Vitamin B6.
• 26% Mangan.
• 9% Kalium.
• 10% Kupfer.
• 9% Kalzium.
• 6% Magnesium.
• 7% Eisen.
• 6% Vitamin B1.
• 5% Omega-3 Fettsäuren.
• 4% Vitamin B3.

Iessen nährstoffaarme a kalorienarme Kale verbessert d'Haut an d'Hoerzoustand wéinst der héijer Quantitéit u Vitaminen A a C. Verbessert Verdauung.

Reduzéiert de Risiko fir kardiovaskulär Krankheeten z'entwéckelen. Verbessert Knochenkonditioun. Reduzéiert de Risiko fir Asthma z'entwéckelen. Hëlleft Bluttzocker ze stabiliséieren. Hëlleft mat Verstopfung. Héich Niveaue vu Lutein ënnerstëtzen d'Aengesondheet. Senkt Cholesterinspiegel. Kale reduzéiert och de Risiko fir Kriibs ze kréien.
Am Allgemengen läscht den Hocker schiedlech Substanzen aus dem Kierper an hëlleft d'Reinigung vum Kierper op geneteschem Niveau ze regelen. Et reduzéiert entzündlech Prozesser am Kierper.

Wéi och ëmmer, d'Zuel vun de verbrauchte Feeën sollt kontrolléiert ginn. An der Ukraine ass d'Heefegkeet vun der Schilddrüsekrankheet zimlech héich. A grouss Quantitéiten un Feeën behënneren d'Schilddrüsfunktioun. Déi üblech, net exzessiv Notzung vu Kale fir Iessen ass komplett sécher a gesond. Awer seng Notzung als Jus oder Smoothie sollt kontrolléiert ginn.

D'Gesondheetsvirdeeler vu Kale goufen duerch vill Studien bewisen a kënne kaum iwwerschätzt ginn.
Füügt et op Är Ernährung op d'mannst 2-3 Mol pro Woch, 100-150 Gramm. Et ass ideal fir Kale 4-5 Mol d'Woch ze konsuméieren, 150-200 Gramm. Füügt et an Zaloten. Kach Zoppen an Haaptplat. Et ass besonnesch nëtzlech fir ongeféier 100 Gramm Kale zu Smoothies ze addéieren. Kale gëtt Äre Kierper mat Vitaminnen a Mineralstoffer. Et wäert hëllefen Är Gesondheet a Wuelbefannen ze verbesseren.