Kale Pot

Fir d'éischt de Speck a kleng Wierfel schneiden an eppes an engem héichbeschichtete Kasseroll erausloossen, mat de Wipp drop. Wann se fäerdeg gebraten sinn, huelt se eraus an zerbrécht de Kassler, färdeg braten a schlussendlech d'Wurst an d'Wurscht erëm eraushuelen. Elo frittéiert de Zwiebel (grof gehackt) an derbäi d'Kuel (mat der Bouillon aus dem Glas), Dir kënnt och frësch Kale benotzen, grad wéi Dir wëllt, awer da sollt e bësse vum Kachwaasser gespuert ginn! Elo schielen d'Gromperen a schneiden se a mëttlere Wierfel a fügen se einfach an d'Kuel, souwéi de Bouillon, e bësse Salz a Peffer. Déi frittéiert Delikatesse drop leeën an de Pot mat engem Deckel zoumaachen. Dat Ganzt soll 30-45 Minuten daueren bis d'Gromperen mëll sinn, also kuckt ëmmer. Réieren ass allgemeng net néideg, well et sollt tatsächlech genuch Bouillon am Dëppe sinn an de Kale sollt nëmme kachen. Elo alles flott arrangéieren .. et gëtt sécherlech eppes fir jiddereen, Moschter a gudden Appetit