in Rezepter

Kohlrabi Carpaccio op saisonal Summer Zalot mat Balsamic Moschter Dressing

by John Myers Juli 15, 2021, 12: 21 Auer

5 aus 7 Stëmmen

Total Time 30

natierlech Dinner

Kachen europäesch

Servings Leit

Kalorien 99 kcal

Inhalter show

Ingredienten

Fir d'Dressing:

400 g Zalot
6 Zoppeläffelen Balsamico Esseg
2 Zoppeläffelen Ueleg
0,5 Kaffisläffel Salt
5 falen Sweetener

Uweisungen

D'Salat botzen an de Kohlrabi schielen. Dann de Kohlrabi an wafer-dënn Scheiwen schneiden. Fir de Dressing all d'Ingredienten zesummen a mam Handmixer oder Mischer schloen bis et schéin a schaumeg gëtt. Verdeelt de Kohlrabi-Carpaccio op d'Telleren an arrangéiert d'Zalot uewen. Endlech, Kleed doriwwer. Fäerdeg!

Pin Rezept Drécken Rezept

Ernährung

Déngscht: 100gKalorien: 99kcalKuelenhydrater: 2gProtein: 1gFett: 9.2g

schrëftlech vun John Meiers

Professionelle Chef mat 25 Joer Industrieerfahrung um héchsten Niveau. Restaurant Besëtzer. Gedrénks Direkter mat Erfahrung schafen Welt-Klass national unerkannt Cocktail Programmer. Liewensmëttel Schrëftsteller mat enger markant Chef-Undriff Stëmm a Siicht.