Magic Olivier: Rezept an 1 Geheim Zutat, deen Dir definitiv net wousst

Klassesch Olivier an eisem Land ass laang e gutt, schmackhaft an ernärend Symbol vun all Neie Joer. A wann Dir un d'Zesummesetzung vum Olivier nëmmen een addéiert - e preiswerten a ganz bezuelbare - Zutat, wäert de Goût vum Zalot einfach d'Gäscht iwwerraschen, an Dir wäert d'Rühm vun engem kulinaresche Wonner garantéieren!

Wat soll an d'Zalot Olivier bäigefüügt ginn fir dee leckerste Wanter Olivier zur Freed vun all Gäscht ze kréien, a wat Dir net maache kënnt wann Dir d'Rezept net verwinnt wëllt - liest et.

Olivier - wéi et gutt ze kachen: déi heefegst a peinlech Feeler

1. Benotzt nëmme Mayonnaise fir d'Salat ze dresséieren: sou datt d'Salat ze fetteg gëtt. Et ass besser d'Mayonnaise an der Halschent mat séisser Rahm ze verdënnen, an déi, déi d'Figur kucken - a souguer d'Mayonnaise mat griichesche Joghurt ersetzen.
2. Olivier mat Fleesch oder Poulet wäert vill méi nährstoffaarme an exquisite am Goût sinn - wéi Olivier mat Zoossissmetzler.
3. Den Olivier muss direkt virum Déngscht gekleet ginn. Hausfraen souguer Pickles (déi och extra Jus kënne ginn) ginn ugeroden virum Déngscht ze addéieren. Dëst ass net nëmmen eng Saach vu Goût, awer och Sécherheet: Zaloten mat Mayonnaise kënnen net laang gelagert ginn (och am Frigo). Dofir, wat méi spéit d'Dressing bäigefüügt gëtt - dest méi laang d'Haltzäit vun esou engem Zalot.
4. Füügt net ze vill Erbsen un den Olivier (befollegt d'Rezept): et verwinnt de Goût vum Zalot, mécht et "einfach" an "onkomplizéiert". A benotzt net gefruerene Erbsen - am leckerste Olivier huet seng Konserven Bounen.
5. Wat d'Gromperen am Olivier ugeet, gëlt déi selwecht Regel wéi fir gréng Erbsen: addéiere genee no dem Rezept.
6. Spuert net op Eeër. Esou "Hoarding" koum eis aus der Sowjetunioun Zäiten, wou d'Produkter am Land ugespaant waren. Awer et sinn d'Eeër, déi fir d'Zärtheet vum Zalot verantwortlech sinn: wann Dir e richtegen Olivier kachen wëllt, da wäert Dir net ouni manner wéi dräi Eeër maachen.

Olivier - e Rezept mat engem geheimen Zutat

"Magic" Zutate fir Olivier kascht Iech nëmmen 13-15 hryvnia. Dëst ass e gewéinleche veraarbechte Kéis - Dir kënnt et an all Geschäft kafen - awer et ass deen, deen d'Zärtheet an d'Piquancy un de Feierdeeg bäidréit. Als Resultat wäert Ären ursprénglechen Olivier mat ganz neien, gastronomesche Nuancen vu Goût opmaachen.

Dir braucht:

• Poulet Oberschenkel - e puer kleng;
• Pickles - 3 Stéck;
• mëttelgrouss Kartoffel - 4 Stéck;
• Muerten - 2 Stéck.
• Poulet Eeër - 3 Stéck;
• gréng Erbsen - 100 g;
• Zwiebel - een Zwiebel;
• geschmoltenem Kéis - 1 Standard;
• Fir de Dressing - fir ze schmaachen: Mayonnaise, Sourcreme, oder mixen se an gläiche Proportiounen.

Wéi kacht:

1. Poulet Fleesch a Waasser mat Bucht Blat a schwaarz Peffer Ierbsen kachen - ofkille loossen - a Wierfel schneiden.
2. Kachen bis mëll Gromperen mat Muerten an "Jackett" - ofkillen loossen - nëmmen dann schielen - och Wierfel.
3. Eeër kachen (net manner wéi 8-10 Minutten) - se a schéi Wierfel schneiden.
4. Kombinéieren all d'Ingredienten an enger Schossel fir d'Zalot - reiwen do op engem grating geschmoltenem Kéis - Gréng Erbsen derbäi.
5. D'Zwiebel an d'Gurken separat fein schneiden. Kombinéieren a loosse fir 15 Minutten stoen: sou datt d'Gurken den iwwerschësseg Jus erausloossen (sou datt d'Salat um Enn net ze "naass" ass), an d'Zwiebel gëtt bitter.
6. All d'Ingrediente vun der Zalot mëschen - Salz a Peffer fir ze schmaachen - gutt mëschen. Füügt d'Dressing a mixen erëm. Dir kënnt och mat Greens dekoréieren (zum Beispill e Herringbone vu Petersilie leeën).
7. Dat ass et! Dir kënnt et an eng feierlech Zalotschüssel transferéieren an et servéieren.