Maacht Äppel Cider Esseg selwer - Dat ass wéi et funktionnéiert

Zutaten fir hausgemaachte Apfel Esseg

Äppel Cider Esseg ze maachen ass langweileg a erfuerdert vill Gedold. Wéi och ëmmer, Zocker addéieren kann dëst beschleunegen. Dir braucht déi folgend Zutaten:

• Bio Äppel oder Reschter
• 2 st Zocker (optional)
• 1 grouss Fermentatiounsbehälter (1-2 Liter Kapazitéit)
• Propper Handdicher

Instruktioune: Wéi maachen ech Äppel Cider Esseg

Kuckt dëse Schrëtt-fir-Schrëtt Guide fir wéi Dir Ären Äppel Cider Esseg mécht:

• Propper Äre Jar fir datt Dir d'Äppel do fermentéiere kënnt.
• Setzt d'Äppel a Stécker geschnidden an, wann néideg, den Zocker am Container.
• Fëllt de Container mat Waasser, d'Äppel solle genuch mat Waasser bedeckt sinn.
• Deckt de Jar mat engem Stoff. Dëst sollt awer permeabel fir d'Loft sinn, soss besteet e Risiko vu Schimmelbildung.
• Stir d'Mëschung regelméisseg. Schaum wäert optrieden, awer dëst ass normal.
• Soubal de Geroch vun Esseg formt, kann de nächste Schrëtt ufänken. Gitt den Esseg duerch en neien Tuch of.
• Dëst ass de Fall no ongeféier zwou Wochen ouni Zocker an e bësse méi fréi mat Zocker.
• Deckt d'Mëschung mat engem drëtten, propperem Stoff a léisst fir véier bis sechs Wochen fermentéieren.
• Ären Apel Cider Esseg ass elo fäerdeg. Drain erëm duerch e propperem Tuch a Fläsch.