John Myers
Inhalter
show
Ingredienten
D'Geméis
- 2 Stéck Muert
- 2 Stéck Gromperen
- 500 ml Kloer Fleesch Bouillon *
- 1 Eeërbecher Miel
- 50 ml Crème
- Salz a Pabeier
D'Fleesch
- 4 Discs Gekachten Rëndfleesch gekacht
- 2 Dësch Miel
- 1 Stéck Egg
- Salz a Pabeier
- 6 Dësch Breadcrumbs
- 1 Dësch Kloerte Botter
- 1 Eeërbecher Botter
Uweisungen
- * D'Bouillon (Zoppen: Rëndfleeschbouillon "De Luxe") war vun eiser Chrëschtzopp iwwreg, grad wéi d'Fleesch an d'Iwwerreschter, déi ech an dësem Rezept benotzt hunn, well wien wëll eppes sou Schéines entsuergen?
D'Geméis
- Muerten a Gromperen schielen, a Wierfel schneiden an an der Bouillon kachen bis mëll. Wann Dir net esou vill Zooss wëllt, kënnt Dir e bësse vun der Bouillon ofhuelen. Elo d'Miel stauben, d'Crème schëdden a mat Salz a Peffer würzen, wann néideg.
D'Fleesch
- Dat gekachten gekachten Rëndfleesch a Scheiwen schneiden a fir d'éischt an d'Miel ëmdréinen, dann an d'Ee, dat mat Salz a Peffer geschloen gëtt, a schliisslech an d'Brout.
- D’Botter an d’geklaarte Botter an enger Pan erhëtzen an déi gekachten Rëndfleeschscheiwen op béide Säite bis knusprech frittéieren. Et ass ganz séier, well d'Fleesch scho mëll ass.
- Arrangéiert d'Geméis an d'Fleesch op virgehëtzten Telleren, garnéiert mat e puer Gréngs a servéiert mat enger Zalot.
Ernährung
Déngscht: 100gKalorien: 403kcalKuelenhydrater: 52.7gProtein: 7.6gFett: 17.9g
