Micah Stanley
Et ass scho laang bekannt datt Fleesch de Risiko vu Kriibs erhéicht - besonnesch wann Dir vill Fleesch iesst a wann d'Fleesch op eng gewësse Manéier virbereet gouf. Fëmmen, gegrillte a Wipp Produkter ginn als besonnesch geféierlech ugesinn. Et huet sech elo erausgestallt, datt esou Fleeschprodukter och geféierlech sinn fir déi, déi emol Kriibs haten an eigentlech als geheelt geduecht goufen. Fréiere Brustkrebspatienten stierwen méi fréi wa se gär Fleesch iessen wéi Fraen déi och Broschtkriibs haten awer Fleesch vermeit hunn.
Besser kee Fleesch wann Dir Broschtkriibs hutt
Déi, déi Broschtkriibs haten an als geheelt ugesi ginn, sollten wéineg oder guer kee Fleesch iessen, eng nei Etude huet festgestallt. Soss kann d'Fleesch de Risiko vum Doud erhéijen. Dës Erkenntnisser si fuschneie. D'Tatsaach datt Fleeschverbrauch de Risiko vu Kriibs erhéijen kann ass laang bekannt, wéi mir a fréieren Artikelen gemellt hunn:
Fleesch iessen erhéicht Kriibs
Am Joer 2009, zum Beispill, hunn d'Fuerscher vum US National Cancer Institute iwwer eng Etude geschriwwen, déi weist datt Leit, déi rout a veraarbecht Fleesch iessen (Schweinefleesch, Rëndfleesch, a Lämmche) e erhéicht Risiko hunn fir Colon Kriibs z'entwéckelen, Lungenkrebs, Speiseröhkriibs, an Liewer Kriibs. De Risiko vu Liewerkriibs war besonnesch héich. Et war 60 Prozent méi héich wéi bei Leit déi wéineg oder guer kee Fleesch iessen.
Vill kriibserreegend Substanzen am Fleesch
Verschidde karzinogene Verbindunge ginn a Fleesch a veraarbechte Fleeschprodukter fonnt, zB B. Heme Eisen, Nitriten, heterozyklesch Aminen, polyzyklesch aromatesch Kuelewaasserstoffer, asw.
All dës Substanzen kënnen den Hormonmetabolismus beaflossen, d'Zell Divisioun beschleunegen, chronesch Entzündung förderen, genetesch Material beschiedegen (an domat zu Mutatiounen féieren), den Niveau vu Wuesstumsfaktoren erhéijen an d'Zuel vu fräie Radikale erhéijen, wat alles schlussendlech zu Kriibs féiert. féieren.
Méi héicht Risiko vu Blase a Bauchkriibs vu Fleesch
Spéitstens 2010 ass bekannt, datt Fleesch de Risiko vu Blasekriibs erhéicht. Am selwechte Joer gouf eng laangfristeg Etude publizéiert, déi iwwer 20 Joer duerchgefouert gouf. Bei 60,000 Frae gouf festgestallt, datt déi, déi regelméisseg Fleesch iessen, en 30 Prozent méi héicht Risiko vu Gebärmutterkriibs haten.
Wat méi Hem Eisen verbraucht gëtt, wat méi héich ass de Risiko vu Bauchkriibs, laut enger 2012 Studie.
Méi héicht Risiko fir Nier- a Speiseröhkriibs vu Fleesch
E Joer méi spéit gouf entdeckt datt Fleesch de Risiko fir Nierkriibs erhéicht. Zürich Fuerscher hunn 2013 gewisen, datt souguer eng Zoossissmetzler den Dag de Risiko vun Herz-Kreislauf-Krankheeten, Kriibs a villen anere chronesche Krankheeten enorm erhéicht. Och am Joer 2013, nodeems se 480,000 Leit studéiert hunn, hunn spuenesch Fuerscher geschriwwen datt déi, déi am meeschte Fleesch giess hunn, och den héchste Risiko fir Speiseröhrekriibs z'entwéckelen.
Nei karzinogen Substanz am Fleesch entdeckt
Am 2014 huet de Prof Ajit Varki vun der University of California, San Diego School of Medicine den nächste Karzinogen am Fleesch entdeckt, e bestëmmte Kohlenhydrat genannt Neu5Gc. Dëst gëtt a villen Déierenorganismen fonnt, awer net bei Mënschen.
De mënschlechen Organismus bildt also no all Fleeschkonsum Antikörper géint de Kohlenhydrat, a mat der Zäit - wann Fleesch ëmmer erëm giess gëtt - chronesch entzündlech Prozesser entstoen als Resultat vun dëser Antikörperbildung. D'Substanz kann och net veraarbecht oder komplett entlooss ginn. Amplaz gëtt et am Kierper gespäichert, besonnesch an der Liewer, wou et zu Lebertumoren féieren kann.
Fleesch erhéicht de Risiko fir Brustkrebs
An enger neier Etude, déi am Januar 2017 publizéiert gouf, huet den Dr Humberto Parada vun der University of North Carolina am Journal vum National Cancer Institute, datt vill Fleesch iessen och de Risiko vu Brustkrebs erhéicht. Awer net nëmmen dat. Och wann eng Fra Broschtkriibs klappe kann, wa si weider vill Fleesch iessen no der Heelung, erhéicht hire Risiko fréi ze stierwen.
Et gi momentan méi wéi 2.8 Millioune Fraen, déi Broschtkriibs alleng an den USA geschloen hunn. Wann Dir awer esou laang wéi méiglech dat neit Liewen wëllt genéissen, dat Dir kritt hutt, sollt Dir op Är Ernährung oppassen - an éischter kee Fleesch méi iessen. Well gefëmmt, gebraten a gegrillte Liewensmëttel verkierzt d'Liewen.
Fleeschverbrauch verkierzt d'Liewen och nom Iwwerliewe vu Brustkrebs
Parada a Kollegen hunn iwwer 1,500 Fraen iwwerpréift, déi tëscht 1996 an 1997 mat Brustkrebs diagnostizéiert goufen - zum Zäitpunkt vun hirer Diagnostik, fënnef Joer méi spéit, an erëm 10 Joer méi spéit.
Wärend der Studiezäit stierwen 597 vun de Fraen, 237 vun hinnen un Brustkrebs, deen zréckkoum. Déi aner Fraen stierwen un aner Krankheeten.
Et huet festgestallt datt Frae, déi vill gegrillt a gefëmmt Liewensmëttel giess hunn, e 23 Prozent méi héicht Risiko haten un Broschtkriibs ze stierwen, och wann se et virdru geschloen hunn. Hire Risiko fir un aner Krankheeten ze stierwen ass ëm 31 Prozent eropgaang am Verglach zu deene Fraen, déi wéineg oder guer kee Fleesch giess hunn.
Planzebaséiert Liewensmëttel schützen géint Brustkrebs
Eng Diät, déi virun allem aus pflanzleche Liewensmëttel besteet, op der anerer Säit, enthält vill Substanzen, déi géint Kriibs schützen a bekämpfen. Dozou gehéieren zum Beispill Leinsamen, Granatäppelen, Ingwer, Walnüssen, Soja a villes méi, souwéi vital Substanzen wéi Vitamin D.
Interessanterweis schützt all dës Liewensmëttel och géint vill aner Krankheeten, zB B. géint Plainte vum Herz-Kreislauf-System. Kee Wonner, well se all en anti-inflammatoreschen Effekt hunn - a chronesch Entzündung ass eng wichteg Ursaach vu chronesche Krankheeten. Dofir kann net nëmmen eng Planz-baséiert Ernährung de Risiko vu Kriibs a Broschtkriibs reduzéieren, mee de Gesamtrisiko vu Krankheet an Doud.
